La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me están enseñando a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
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31/3/16

Bizcocho de almendras y yogurt cubierto de mermelada y chocolate

Este bizcochito, me lo enseñaron a hacer en uno de los talleres de cocina que hacen en Ikea
Es un bizcocho que no sube demasiado, por lo que se ha de hacer en un molde que no sea muy grande. También se pueden hacer en moldes de magdalenas.
He aprovechado para hacerlo en casa porque tenía una bolsita de almendra molida, ya empezada, y había que gastar.
Lo de la cobertura, ha sido cosecha propia ☺. Tenía un cacharrito de cobertura de chocolate que se me había caducado recientemente (porque hace tiempo que no compro coberturas industriales) y antes que tirarla.....usarla!

BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y YOGURT 
CUBIERTO DE MERMELADA Y CHOCOLATE
Bizcocho de almendras y yogurt

30/3/16

Alcachofas con jamón

Pues por aquí unas alcachofitas que hay que aprovechar que estamos en temporada 
ALCACHOFAS CON JAMÓN
Alcachofas con jamón

18/3/16

"Yogurt" de chocolate

Tenía un cartón de nata que se me había caducado hacía 10 días. Lo abrí, lo probé y a mi me supo bueno, así que tenía que gastarlo ya. No tenía ganas de ponerme a triturar galletas para hacer una base y se me ocurrió que podía hacerlo en vasitos.....
El resultado m'encantó....me recordó a esos yogures de cristal con sabor a auténtico chocolate.....
"YOGURT" DE CHOCOLATE
YOGURT DE CHOCOLATE

16/3/16

Lasaña de salmón

Cuando vi esta receta en el blog de Concha, De buena mesa, sabía que más tarde más temprano, la haría......y llegó su momento, que por supuesto pienso repetir más veces, porque es fácil, rápida de hacer y está la mar de rica....
LASAÑA DE SALMÓN
Lasaña de salmón

10/3/16

Panna cotta de chocolate

He hecho esta Panna Cotta guiándome por las explicaciones de Francesca de Recetas de Cocina con Sabor Tradicional...es fácil y rápido de hacer y el gusto es impresionantemente rico!
PANNA COTTA DE CHOCOLATE
PANNA COTTA DE CHOCOLATE

9/3/16

Lasaña de calabacín rellena de pollo y paté (sin pasta)

Fue ver esta receta en el blog de mi MaculadaMaría y me faltó tiempo pa'hacerla en casa. Y aunque le he cambiado la marca de uno de los ingredientes, que ella decía que era sagrado usar, salió de una ricura impresionante...además, qué caramba! que tengo la 'bendición' de la dueña de la receta, porque ella ya sabe que yo funciono de por libre ☺.....
LASAÑA DE CALABACÍN RELLENA DE POLLO Y PATÉ
Lasaña de calabacín rellena de pollo y paté

7/3/16

Lubina al horno con ajos tiernos

Buscando una receta para hacer unas LUBINAS  y lo de siempre, que no me complicara demasiado, di con la de Mª Eugenia, de Las recetas fáciles de María, muy fácil y rápida de hacer, y realmente muy rica!
Ella utiliza ajetes y yo , que solo tenía un manojo, usé también una cebolla tierna (cebolleta)
LUBINA CON AJOS TIERNOS/LUBINA CON CEBOLLA TIERNA
HECHA AL HORNO
Lubina con ajetes, al horno