La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me están enseñando a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
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27/5/16

Brownie de chocolate y queso

Un delicioso bizcocho que Pilar de Las delicias de Pilar, me recomendó (y muy bien recomendado por cierto), que hiciera.
Su receta está hecha en microondas, pero como también daba cuatro apuntes sobre cómo hacerla en el horno, pues la hice así....
BROWNIE DE CHOCOLATE Y QUESO
BROWNIE DE CHOCOLATE Y QUESO

25/5/16

Solomillo de cerdo en salsa de naranja

Pues por aquí una recetilla hecha sacá del blog de mi querido Paco
SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE NARANJA
Solomillo en salsa de naranja

23/5/16

Espaguetis con verduras

En la vida se me hubiera ocurrido añadirle verduras a una pasta, fue la receta de los  ESPAGUETIS FRITOS CON SALSA DE SOJA  la que me  dio pie para empezar a hacerlo
Éste es un platito  fácil de preparar, con lo que se tiene a mano y que siempre va bien para rematar las cuatro verduras que danzan por la nevera y que no sabes cómo quitártelas de encima.....si acaso, tal vez la salsa de soja no se tenga, pero yo ya hace más de 1 año que siempre la tengo en la nevera.....

ESPAGUETIS CON VERDURAS
Pasta con verduras

20/5/16

Bizcocho de claras cubierto de almíbar de naranja

Tenía cuatro claras de huevo congeladas y tenía ganas de probar a hacer un bizcocho de estos, así que lo único que tenía que hacer era buscar, entre los que tengo pineados en mi pinterest, una receta que se ajustara a esas 4 claras, y la encontré en Cocina para Todos, aunque hice algún pequeño cambio a mi aire y así es como quedó......
BIZCOCHO DE CLARAS
 cubierto de ALMIBAR DE NARANJA
Bizcocho de claras

18/5/16

Tostadas de pollo y chorizo

Hicimos una barbacoa en casa y una de mis hijas dejó unos restos y dijo que se los guardara para la cena.....ja! si sabía yo que no se lo comería..... (básicamente porque no cenó en casa ☺)
Así que no dispuesta a tirarlo y aunque era una ridiculez de sobras y eso ya estaba más seco que pa'qué, me apañé una cenita pa'mi marido y pa'mi.....aunque mis mellizas también pillaron cacho.....
TOSTADAS DE POLLO Y CHORIZO
Comida de aprovechamiento

17/5/16

Patatas rellenas de atún y pimientos

Necesitaba un acompañamiento para unos bistecs que tenía para comer. Además necesitaba poder dejarlo preparado para que cuando regresara solo tener que pasar la carne por la plancha y no complicarme más. Me acordé de la receta de mi querido Paco, de Cocina con Paco , que además de ser muy fácil de hacer se preparan en un momento de ná porque la patata la coceremos en el microondas y las acabaremos de gratinar en el horno mientras la  hacemos la carne.....
PATATAS RELLENAS DE ATÚN Y PIMIENTOS
Patatas rellenas

13/5/16

Brownie de chocolate y muesli

Me apetecía hacer un brownie y después de mirarme varias recetas y comprobar que cada uno le echaba una cantidad diferente de  ingredientes me apañé los míos propios.....
BROWNIE DE CHOCOLATE Y MUESLI
Brownie de chocolate y nueces

11/5/16

Bocadillo de pan con tomate y jamón

Pues resulta que en casa siempre, o casi siempre, tenemos una paletilla ibérica de jamón. Mi marido y yo lo comemos piconteando, o de bocadillo de fin de semana, mis hijas solo picoteando (si se lo comieran en bocadillo, con una paletilla no tendriamos ni pa'empezar ☻) así que aprovechando que el maridín estaba cortando jamón pa'hacer unos bocatas.....pues ahí va fotito, que no me lo puso muy fácil para hacerlas, todo hay que decirlo, porque él iba a su rollo y yo no hacía más que entrometerme......
BOCADILLO DE 
PAN CON TOMATE Y JAMÓN SERRANO
pà amb tomàquet y jamón serrano

9/5/16

Lubina en salsa con patatas

Acordándome de mi MERLUZA A LA PLANCHA EN SALSA DE CEBOLLAS y teniendo que dar desí 3 lubinas para 4 personas, añadí unas patatillas y oye! que me cundió mucho más y además tan sencillito.......
LUBINA EN SALSA CON PATATAS
Lubina en salsa

6/5/16

Bizcocho cebra de calabaza y chocolate

Tenía unos trozos de calabaza en el congelador desde hacía tiempo y ya era hora de quitármelos de encima, así que decidí  hacer un bizcocho guiándome por mi PLUM CAKE DE CALABAZA pero añadiéndole el plus del chocolate......
BIZCOCHO CEBRA DE CALABAZA Y CHOCOLATE
BIZCOCHO CEBRA DE CALABAZA Y CHOCOLATE

4/5/16

Huevos a la escocesa hechos al horno

Hace tiempo que yo había hecho unos HUEVOS ESCOCESES tal como había explicado miMacu. Pero un día, estando esparramá en el sofá y viendo el Canal Cocina (quién me iba a decir a mi que yo vería estos programas ☻) me vi a la Lorraine Pascale haciéndolos en el horno....madre mía, eso lo tenía que poner yo en práctica....la verdad es que he tardao, pero los he hecho,dos docenas!!!!! porque ya que me pongo, hay que echarle huevos al asunto ☻!!!!
HUEVOS A LA ESCOCESA
hechos en el horno
Huevos a la escocesa de Lorraine Pascale

2/5/16

Ensalada de canónigos con bacon, queso y cherrys

A pesar de que yo ya tenía mi propia versión de una ENSALADA TEMPLADA DE CANÓNIGOS con CHAMPIÑONES Y BACON, ver una versión parecida en el blog de Sandra El delantal rojo (y que encima me hacía el bacon en el micro, con las ganas que tenía de probar a ver qué tal salía desde que lo vi en el blog de Mariola, A cocinear) me dio la idea de prepararla como acompañamiento a una cena
ENSALADA DE CANÓNIGOS CON BACON,
QUESO Y CHERRYS
Ensalada de canónigos, bacon al microondas y queso