Nos gustan mucho estas cebollitas, pero son una auténtica lata pelarlas
Una maravilla el día que encontré en un blog la manera de hacerlo...la mar de fácil💪
INGREDIENTES
→500gr cebollitas perlas (francesas)
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Poner un recipiente con agua al fuego y cuando ésta empiece a hervir, agregar todas las cebollitas con su piel
Evidentemente el hervor parará.
Cuando empiece a hervir de nuevo, dejar que lo haga durante 2' y retirar todas las cebollitas a un colador,
que acaben de escurrir bien
Y cuando se templen, usar el cuchillo para cortar la unión y el resto sale simplemente aplicando una pequeña presión con los dedos, la piel se retirará con mucha facilidad💪
Una maravilla
