Esta ensalada le encanta a mi marido y a pesar de que es de lo más sencillo, la verdad es que no suelo hacerla
ENSALADA DE ESCAROLA CON AJITO FRITO
INGREDIENTES
→Escarola (evidentemente)→6 dientes de ajos |
Tan sencillo como lavar, bien lavada, la escarola y escurrirla
Pelar y trocear los ajos y en un poco de aceite freírlos 1'-2'±
✋ Lo indispensable para que el ajo no se queme, que si no, la liamos parda...😆
Volcar el frito de ajos junto con el aceite, sobre la escarola y remover para que coja bien el sabor y aliñar al gusto
