Mi querida Núria, alias, Brujilda😁, hizo un estupendo Pastel de salmón y de ahí éste que hice
PASTEL DE PATATA RELLENO DE SALMÓN AHUMADO
Alcachofas rellenas, al horno
ALCACHOFAS RELLENAS
Cómo vaciar las alcachofas
Ahora que ya sé 😅que una alcachofa se puede rebozar (ALCACHOFAS REBOZADAS) y hervir (ALCACHOFAS HERVIDAS) resulta que también se pueden rellenar (ALCACHOFAS RELLENAS) y además están de lujo de buenas!
Madre mía lo que estoy aprendiendo con mi blog de no-cocina😂
Pues bien, voy a decir cómo las vacío para poder rellenarlas y gratinarlas al horno
VACIAR UNA ALCACHOFA
Tortillas de patatas con tomate y atún y rellena de jamón y queso
Esta tortilla es como la hacía mi suegra cuando los viernes por las noches nos juntábamos en su casa.
La base es una TORTILLA DE PATATAS hecha como de costumbre y la superficie pincelada con tomate frito de brick
(con tomate frito casero está más rica), desmigando por encima un par de latas de atún, escurridas de su aceite y adornando con algunas olivas si hueso
TORTILLA DE PATATAS CON TOMATE Y ATÚN
