Tengo que decir que esta es una de las maneras en que hago el arroz en cazuela. Me gusta encontrarme tanto pollo como algo de pescado, de ahí lo de 'mar y montaña'.
Siempre la hago del mismo modo, a veces con más o menos ingredientes, pero lo que nunca falta son unos gambones y unas alitas de pollo...
El resto es a razón de lo que ronde por mi nevera o congelador....
ARROZ MAR Y MONTAÑA
