Tubo de calamar a la plancha

Hasta ahora al calamar le hacía unos cortes para que quedara planos, cosa que no conseguía

 a menos que los mantuviera aplanándolos

Cortándolo de esta manera, parece que he conseguido que se me hagan bien y sin dramatizar...
TUBO DE CALAMAR A LA PLANCHA

INGREDIENTES →Calamar en tubo  →Aliño para los calamares

Descongelar los tubos de calamar en un recipiente con rejilla(para separar el agua de descongelación de la pieza)

 y dentro del frigorífico. Cuando estén descongelados quitar la plumilla interior 

Hacer unos cortes en el lateral, tal cual se ven en las imágenes

Aplicar el aliño a las piezas de calamar, tanto por fuera como por dentro

Con la plancha bien caliente y sin necesidad de aceite, colocar los tubos de calamar.

Tener 3'-4'(no más), por cada lado

Y junto a una ensalada,  queda una cena apañá!!!