Ya había probado hacer el PESCADO CON SALSA LACTONESA y sale bastante gustoso.
Entonces...por qué no probarlo con unos trozos de lomo?pues ahí va eso!
LOMO DE CERDO A LA SALSA LACTONESA
INGREDIENTES →Lomo de cerdo
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Tenía unas sobras de Lactonesa y decidí probar a ver qué tal salía el lomo hecho con la salsa solamente,
sin aplicarle aceite que ya lo tiene la salsa
Pues tan fácil como pincelar los lomos con la salsa
Poner el grill al fuego, sin aceite alguno y que esté bien caliente
Colocar los lomos sobre ella por la parte que está pincelada de la salsa
Y volver a pincelar de salsa la otra parte antes de darles la vuelta
En unos 3' por cada cara, ya estará hecha
Realmente salen muy gustosos
En este caso me sirvió de acompañamiento de unos CHAMPIÑONES AL AJILLO y una ALCACHOFA RELLENA que me había sobrado
