El año pasado hice unos BOCADITOS HELADOS DE PLÁTANO Y CHOCOLATE que mi amiga NuriaEme había mostrado en su blog. Pues bien, el postre de hoy, muy sencillo de hacer también, lo he sacado de El monstruo de las recetas
INGREDIENTES
→Un plátano grande (o 2 pequeños).
→6 láminas de gelatina neutra
→3 cucharadas de azúcar
→½ litro de leche
→5 cucharadas de cacao en polvo
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En un cazo, poner la leche, añadir el azúcar, el cacao y el plátano troceado
Triturar y batirlo todo hasta que espumee
Poner el cazo al fuego e ir removiendo hasta que justo empiece a hervir, momento que retiraremos del fuego
Añadir las hojas de gelatina, escurriéndolas, una a una y removiendo bien para integrarlas del todo y sin que se formen grumos
Y rellenar los cuencos donde se vayan a colocar.
Meter en la nevera por lo menos 4 horitas. Yo los dejé toda la noche
Y servirlo bien frío
Qué sencillo, qué rápido y qué rico!
