Un postre muy sencillo de hacer que he sacado de El monstruo de las recetas
INGREDIENTES
→Un plátano grande (o 2 pequeños)
→6 láminas de gelatina neutra
→3 cucharadas de azúcar
→½ litro de leche
→5 cucharadas de cacao en polvo
|
En un cazo, poner la leche, añadir el azúcar, el cacao y el plátano troceado
Triturar y batirlo todo hasta que espumee
Poner el cazo al fuego e ir removiendo hasta que justo empiece a hervir, momento que retiraremos del fuego
Añadir las hojas de gelatina, escurriéndolas, una a una y removiendo bien para integrarlas del todo
y sin que se formen grumos
Y rellenar los cuencos donde se vayan a colocar.
Meter en la nevera por lo menos 4 horitas. Yo los dejé toda la noche
Y servirlo bien frío
