Pimientos verdes rellenos de tortilla, hechos al horno

Una de mis cuñadas me dio un montón de pimientos de un pequeño huerto que tiene su padre y dio la casualidad que uno de mis hermanos venía a cenar a casa. Como hacía muy pocos días que había hecho los PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA, pues me pareció una buena oportunidad para volver a hacerlos, pero ésta vez al horno. 

A ver qué tal quedaban

Además los hice a medio día, para tenerlos listos para la noche

Y quedaron tal que así, buenísimos!!!
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA HECHOS AL HORNO

Champiñones al ajillo

Esta es mi manera de hacer los 

CHAMPIÑONES AL AJILLO

Pizza con base de calabacín

Una estupenda pizza que vi en el  blog del Paco y que tiene como base rodajas de calabacín

PIZZA DE CALABACÍN

Tarta de obleas

Este estupendo trozo de tarta es el resultado de una receta sacada del blog de mi buena amiga Núria 

 Hasta entonces yo no había sentido hablar del Pan de ángel, que son las obleas con las que se hacen

TARTA DE OBLEAS

Tomates verdes fritos

Muy fácil de hacer esta guarnición de tomate, que conocí a través del libro de recetas de Dolita

TOMATES VERDES FRITOS