Un platito que suelo hacer tanto con filetes de ternera ⇛Fricandó de ternera, como de cerdo, así me aseguro que quedará una carne tierna. En este caso hecho con lomo de cerdo, que suele ser bastante seco y queda de maravilla y con una salsa muy rica
Fricandó de cerdo con champiñones y patatas tornado
Tortillitas de calabacín y zanahorias
Unas simples tortitas muy sencillas de hacer y que en algún momento vi en un blog, aunque no recuerdo en cuál.
Una estupenda guarnición que se puede dejar preparada de antemano...
