Animada por el resultado del BIZCOCHO DE YOGURT y habiendo desaparecido en ná y menos de tiempo, con los mismos ingredientes hice éstas
Arroz hecho en microondas
Esta forma de cocinar el arroz en el micro lo he sacado del blog de mi querida Núria, Con tu pan te lo comas.
Es ideal para comerlo tal cual o como guarnición y para cuando no se ha de hacer mucha cantidad
Lo he hecho tanto para un par de personas como para 5 y la verdad es que sale genial y en su punto.
ARROZ HECHO EN MICROONDAS
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Magdalenas de tortilla de patatas
Al día siguiente de ver en el blog de mi amigo Paco estas molonas magdalenas, las hice yo
He de decir que además de estar buenísimas, como cualquier tortilla de patatas, quedan la mar de simpáticas pa'picotear.....
MAGDALENAS DE TORTILLA DE PATATAS
Canapés de atún y huevo duro
Desde luego esto salió casi sin querer.
Me sobró relleno de las EMPANADILLAS DE ATÚN Y HUEVO DURO hechas AL HORNO y de ahí han salido ésto
CANAPÉS DE ATÚN Y HUEVO DURO
Empanadillas rellenas de atún y huevo, hechas al horno
Al igual que las EMPANDILLAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO éstas también están hechas al horno.
EMPANADILLAS RELLENAS DE ATÚN Y HUEVO DURO hechas AL HORNO
Macarrones con tomate y carne picada
Estos son los macarrones que me gustan. Mucho más que los hechos con pollo (MACARRONES CON TOMATE y CON PECHUGA DE POLLO) que es como les gusta a mis hijas
MACARRONES CON TOMATE y CARNE PICADA
Bizcocho a la naranja
Lo de hacer bizcochos continuamente es debido a que no duran más de día y medio en la lata😊
El de hoy es, porque vi unos aromas alimentarios en el Lidl y venga! que lo compramos a ver en qué lo utilizamos 😝
La víctima, evidentemente fue el BIZCOCHO DE YOGURT, que lo intenté tunear, tampoco mucho, porque no doy pa'más! 😁
BIZCOCHO A LA NARANJA
Bizcocho con cobertura de chocolate
Animada por los resultados del BIZCOCHO DE YOGURT, hice otro para probar una cobertura de chocolate
que compré en el Lidl.
El resultado ha dado éste, que ha salido la mar de rico y resultón...
BIZCOCHO CON COBERTURA DE CHOCOLATE
Quiche de cebolla y quesito
Esta estupenda quiche la vi en el blog de miBruji, Con tu pan te lo comas
Parece mentira los pocos ingredientes que se necesitan y lo apañado que es el resultado
QUICHE DE CEBOLLA Y QUESITO
Bizcocho de yogurt
BIZCOCHO DE YOGURT
Mini croissants rellenos de nocilla
Estos estupendos croissanes los conocí a través de mi Pinterest.
Salen muy resultones, son facilitos de hacer y te soluciona una merienda en un plis plas
CROISSANTS RELLENOS DE NOCILLA
Empanadillas rellenas de jamón y queso, hechas al horno
Hoy para la cena y como acompañamiento, unas empanadillas
La idea me vino del blog Aprende cocina
EMPANADILLAS RELLENAS de JAMÓN Y QUESO, hechas AL HORNO
Empanadillas rellenas de atún y huevo
Aquí unas buenísimas empanadillas que además hice pa'estrenar un aparatejo que me compré en Lild por puro capricho.
Además, si se quieren preparar y congelar para usarlas cuando uno quiera, se puede ver más abajo
EMPANADILLAS RELLENAS DE ATÚN Y HUEVO DURO
Pudin de champiñones
Por supuesto que eso de hacer un pudin y encima con champis, era algo que me sonaba a chino.
Así que cuando lo vi en el blog de mi MariBruji, no me lo pensé dos veces
Esto es lo que salió
PUDIN DE CHAMPIÑONES
Berenjenas rellenas de su propia pulpa
Son unas simple berenjenas rellenas de su propia pulpa, sin más.
Además quería probar a ver qué tal quedaban si las congelaba
BERENJENAS RELLENAS
Salsa Lactonesa
Esto es lo más parecido a una mayonesa/all i oli (ajo y aceite) que se hace con leche y aceite,
no suele cortarse y se hace sin huevo, por lo que en verano es ideal.
LACTONESA
(All i oli sin huevo)
Empanada de atún
Una empanada hecha con láminas de hojaldre, tan sencillita de hacer como requetebueno es el resultado
EMPANADA DE ATÚN
Patatas Bravas
Para mi esto es lo que es...y aquí cuando pedimos 'una de bravas' nos ponen algo parecido a esto...patatas cortadas a gajos, o chascadas, regadas con salsa all i oli (ajo y aceite) por encima...pero en mi caso, con lactonesa 💪
PATATAS BRAVAS
Café espumoso
Tengo la coctelera más apañada del mundo mundial 😁
La verdad es que solo la uso para mis cortados y con ella me sale un rico y fresquito café en menos de un suspiro
CAFÉ ESPUMOSO
Pudin de pan y Pudin de pan con fruta
Conocí este pudin, la mar de apetecible, por mi querida Brujilda
Yo además le añadí una manzana a trozos
PUDIN DE PAN
Cómo hacer azúcar caramelizada
Cuando era pequeña lo que más hacíamos tanto para caramelizar el flan como por el gusto de comer algo dulce, era el caramelo endurecido
Cuando era por el gusto de comer caramelo recuerdo que lo que hacía era pincelar con un poquito de aceite el mármol de la cocina y volcar el azúcar ya caramelizada y ardiendo, sobre él.
Cuando se enfriaba, que eso era en menos de un minuto, lo podíamos despegar, gracias al aceitoso sobre el que se había volcado y con ello ya teníamos el ansiado caramelo.
La versión que veo ahora en otros blogs de cocina es no remover para nada el azúcar, como muestro más abajo→ click↓ yo lo muestro como se ha hecho en casa siempre, remeneándolo 💪
AZÚCAR CARAMELIZADA
Ensalada de escarola con ajo frito
Esta ensalada le encanta a mi marido y a pesar de que es de lo más sencillo, la verdad es que no suelo hacerla
ENSALADA DE ESCAROLA CON AJITO FRITO
Flan de almendras (hecho en microondas)
La verdad es que este flan derivó de un Pastel de avellanas que hizo mi querida Brujilda.
Ella fue la que dio la idea y yo como siempre, lo hice con lo que tenía por casa
FLAN DE ALMENDRAS hecho en microondas
Macarrones con queso al horno
Como no puede ser de otro modo, éstos los vi en el blog de Con tu pan te lo comas
MACARRONES CON QUESO AL HORNO
Rellenitos de ensaladilla
Pues resulta que me sobró ENSALADILLA DE PATATA CHAFÁ, y la verdad es que íbamos a comerlo tal cual, pero tenía un paquete de jamón dulce abierto y de ahí salieron éstos, no tienen mucha historia...
RELLENITOS DE ENSALADILLA
Ensalada de Gigli
Esta pasta llamada gigli la vi en Mercadona, me llamó la atención y la compré.
La herví el tiempo que se recomienda en las instrucciones del paquete y la verdad, para una vez que hago caso de lo que se indica, se rompió toda, el tiempo era excesivo.
Tendría que haberlo hecho a mi manera, el 3'-5'-5' como siempre! (HERVIR LA PASTA) que nunca me falla
ENSALADA DE GIGLI
Escalivada
La primera vez que hice esta especie de ensalada de verduras asadas, fue gracias a las explicaciones del
blog Con tu pan te lo comas.
ESCALIVADA
Tortilla hechas de patatas chips
He de decir que las imágenes tal vez no se vean suficientemente claras porque están editadas directamente
de mi blog de las chaladuras, para poder montarlas de una manera diferente.😊
La pinta creo que es estupenda y es una manera muy rápida de tener un apaño de último momento...
...y la verdad, no está nada mal
TORTILLA hecha con PATATAS CHIPS
Champiñones al horno
Evidentemente jamás había hecho unos champiñones al horno hasta que no los vi hechos en mi querido blog de cabecera, Con tu pan te lo comas.
Así que aprovechando que tenía una bandejita por casa, que eran grandes y que éramos solo 3 a cenar...
CHAMPIÑONES AL HORNO
Pizzetas y palitos de pipas
Cuando mis hijas eran pequeñas, en alguna ocasión habíamos comprado pizzetas en la panadería.
La verdad es que no lo hacíamos a menudo porque por el precio de 9 pequeñitas (3 para cada una) nos podíamos comprar una entera, así que acordándome de ésto, un día me dio por comprar una masa para pizzas y probar de hacer esas estupendas pizzetas que comprábamos como premio a 'algo'
PIZZETAS Y PALITOS DE PIPAS
Patatas fritas al horno
Unas patatas que vi en el blog de mi querida Bruji y que con un par de pinchos y una ensalada ya tuve una comida resuelta
PATATAS FRITAS al HORNO
Bastones de pipas y aceitunas
En cuanto vi, en el canal de Supermadraza, estos me dije que tenía que hacerlos sí o sí.
Una de mis hijas fue la que lo hizo y variamos, ligeramente, los ingredientes
BASTONES DE PIPAS Y ACEITUNAS
Lomo con salsa de manzanas
Esta receta fue de las primeras que hice el día que descubrí el blog de miBruji, la persona que, sin proponérselo,
ha hecho que a mi me dé por meterme en la cocina...
De hecho, las imágenes son rescatadas de mi otro blog, el de las chaladuras varias
LOMO CON SALSA DE MANZANAS
Bizcocho de manzana
Con este bizcocho llegué al blog de mi querida Bruji. Su bizcocho quedó con una pinta estupenda y era una asignatura que yo tenía pendiente de hacer, pues la primera (y la única), vez que lo había hecho, era de recién casada y con el resultado que obtuve...nunca más la hice.
Bueno, ni eso, ni nada que se le pareciera😁
He de decir que a partir de aquí empecé a hacer cosas en la cocina que ha culminado con la aparición de este blog💪
BIZCOCHO DE MANZANA
Alubias con almejas
Siempre he hecho las ALUBIAS CON BUTIFARRA y en alguna ocasión mi tía me había dicho que con almejas estaban la mar de buenas. Así que como que tenía unas congeladas me decidí a probar a ver qué tal...y además con alubias de tarro, más fácil y más rápidas de hacer...
ALUBIAS CON ALMEJAS
Pechuga de pollo envuelta en hojaldre
Este plato fue el resultado de ver una receta de Solomillo vestido de hojaldre en el blog de mi amigo Paco.
Y aunque esta receta solo se parece un poco al original, fue sin duda la precursora de ésta.
PECHUGA DE POLLO ENVUELTA EN HOJALDRE
