La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me están enseñando a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
**follow us in feedly ***

30/8/16

Ensalada César

No sé la de tiempo que hacía que quería hacer este tipo de ensalada. Así que cuando hace un par de meses la vi en el blog de Recetas de Cocina con Sabor Tradicional, me la guardé hasta que llegara el momento de ponerla en práctica, evidentemente un poco a mi aire.....
Es sencilla de hacer (como todas las ensaladas) y mu apañá .......
ENSALADA CÉSAR
Ensalada y salsa César

29/8/16

Gazpacho

Un caldito fresco que hace las delicias en esos días calurosos que nos da el verano. En casa nos los tomamos como si fuera una bebida más, directamente de un vaso y bien frío, pero sirve perfectamente como un primer plato, que es lo que he hecho esta vez, cargadito de un picadillo de verduras y para tomarlo a cucharadas.
Se tome como se tome qué apetecible que es!
GAZPACHO CON PICADILLO
Gazpacho

1/7/16

Tarta comtessa casera

De mi querida NuriaEme, para mí, miMariFlor preferida, y de su blog El cuaderno de recetas me he traído esta tarta helada que cuando la vi, en su momento, supe que más tarde o temprano la haría.
Me hubiera gustado usar un  MOLDE rectangular, pero lo tenía ocupado con la GALANTINA DE ENSALADILLA RUSA, así que usé uno redondo. Me fue un poco más aparatoso a la hora de congelar las base de chocolate, pero salí bien parada y quedo estupendo!
TARTA HELADA COMTESSA
Tarta helada comtessa o viennetta

30/6/16

Rollo de piquillos relleno de queso

Fue ver este rollito en el blog de Julia y sus recetas y saber que era cuestión de tiempo el que yo lo hiciera. En la vistosidad me recordaba al ROLLO DE ESPINACAS RELLENO DE SALMÓN Y QUESO y si estaba igual de bueno, mejor qué mejor!
Y sí, a pesar de que hice corto con el queso, quedó muy aparente y sobretodo muy rico, y es tan facilito de hacer.....
ROLLO DE PIQUILLOS RELLENO DE QUESO
Rollo de piquillos relleno de queso

29/6/16

Tortilla de patatas envuelta en bacon

El domingo hice PATATAS FRITAS, pero una vez cortadas todas, una de las crías me dijo que no venía a comer, así que su parte no la  freí y pensé en hacer una tortilla de patatas, así ya tendría un pequeño apaño pa'la cena del día siguiente.....y en éstas que recordé la estupenda tortilla del blog de Elisa Que no te falte un perejil y que tenía pineada porque me había gustado ese envoltorio que tenía☺....así que ná, corté  una patatilla más y dicho y hecho.....y aunque la mía no hace la misma pinta que la de ella (y encima se me olvidó el toque del perejil ☺, cachis!) yo pa'mi, que estaba tan rica como la suya o por lo menos eso espero☺.....
TORTILLA DE PATATAS ENVUELTA EN BACON
Tortilla de patatas envuelta en bacon

28/6/16

Ensalada de arroz

Las ENSALADAS van divinas de la muerte para estas calores, al igual que ésta que además se hace con los ingredientes que queramos, tengamos o nos apetezca y en el que el principal es el arroz.....
ENSALADA DE ARROZ
Ensalada de arroz

27/6/16

Boquerones fritos

En la pescadería vi boquerones, que junto a las sardinas, no es un pescado que compre mucho, y no porque no me guste, que es de los pocos que siempre me han gustado, si no, por no perder el tiempo limpiándolos......una que es muy perra ☻qué le vamos a hacer....
Así que aprovechando que dos de mis hijas no cenaban en casa, compré unos poquillos (así no tendría que limpiar demasiados ☺) para los 3 que éramos.....
BOQUERONES FRITOS
Limpiar y freir boquerones

24/6/16

Brazo de gitano relleno de chocolate

Pues un bizcocho enrollao que saqué de Cocina para todos. Es muy fácil de hacer, a pesar de que a mi no me salió a la primera.....
BRAZO DE GITANO RELLENO DE CHOCOLATE
Rollo relleno de chocolate

23/6/16

Galantina de ensaladilla rusa

Hace unas días vi este tronco de ensaladilla rusa en el blog Una mariposa en mi cocina, así que en cuanto he podido me he puesto manos a la obra....
GALANTINA DE ENSALADILLA RUSA
Tronco de ensaladilla rusa

22/6/16

Milhojas de calabacín, tomate, queso y jamón de york

En El blog de Eloweyn vi este mil hojas que me encantó por la pinta que hacía. He cambiado uno de los ingredientes pero creo que la esencia es la misma ☺
MILHOJAS DE CALABACÍN, 
TOMATE, QUESO Y JAMÓN DE YORK
MILHOJAS DE CALABACÍN,  TOMATE, QUESO Y JAMÓN DE YORK

Printfriendly