La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y fotografiadas tal cual se plantan en la mesa porque tengo poco desarrollado el glamour de la presentación😁
Pero es que recuerda...

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Arroz mar y montaña

Tengo que decir que esta es mi manera de hacer el arroz  y me gusta encontrarme tanto pollo como algo de pescado, de ahí lo de 'mar y montaña'.
Siempre la hago del mismo modo, a veces con más o menos ingredientes, pero lo que nunca falta son unos gambones y unas alitas de pollo...eso es fijo.
El resto es a razón de lo que tengo por mi nevera o congelador....
ARROZ MAR Y MONTAÑA

Ensalada de patatas aliñás

Un platito que con estas calores se come de maravilla y que cada uno le echa lo que quiere y siempre con patatas...evidentemente!
 ENSALADA DE PATATAS ALIÑÁS
Ensalada de patatas 'aliñás'. Ensalada de verano

Congelar los bocadillos hechos

Hace unos días, buscando unas fotos en mi ordenador, me topé con éstas. Son de hace unos 5 años. 
Entonces mis mellizas hacían 2º de la ESO y la mayor 4º de la ESO (13 y 15 años).
Es la retahíla de bocadillos que preparaba para toda la semana y que además después congelaba. 
Porque LOS BOCADILLOS SE PUEDEN CONGELAR HECHOS
Lo he hecho desde que empezaron el colegio. 
Preparar bocadillos todos los días para el almuerzo de media mañana y para la merienda, para mi era lo peor. 
Así que lo hacía de una vez, normalmente los sábados que no me tocaba trabajar y los congelaba todos. 
Compraba 9 barras de pan y con eso tenía para toda la semana
Congelar los bocadillos hechos

Trucha al horno con pimientos verdes

Esta receta la saqué del blog de mi bruji y aunque no soy demasiado fan del pescado, 
tengo que reconocer que hechas así quedan sabrosas y son muuuuuy fáciles de hacer
TRUCHA ASALMONADA AL HORNO CON PIMIENTOS
Trucha al horno, con pimientos

Patatas Hasselback hechas al horno

Esta manera de cocinar las patatas son típicas de la cocina sueca
PATATAS HASSELBACK hechas AL HORNO
Patatas Hasselback

Rollo de patata y atún

La verdad es que esta ensalada es la versión enrollada😅 de mi ENSALADILLA DE PATATA CHAFADA
ROLLO DE PATATA Y ATÚN

Ensalada de garbanzos con sepia

En el momento en que vi esta ensalada de legumbres en el blog de mi Brujilda no me lo pensé. 
La verdad es que no se me hubiera ocurrido nunca hacer una ensalada con un cefalópodo de estos😆
Ella lo hizo con calamares, yo con sepia porque era lo que tenía en el congelador...
ENSALADA DE GARBANZOS CON SEPIA

Flamenquines de lomo de cerdo

Tenía unos lomos de cerdo que no me gustaban para rebozarlos (LOMO DE CERDO REBOZADO) y eran muy finos para hacerlos a la plancha (LOMO DE CERDO A LA LACTONESA), así que los hice enrollados y rellenos de jamón salado, 
será por opciones 😀
FLAMENQUINES DE LOMO
FLAMENQUINES DE LOMO de CERDO

Montaditos de berenjena, calabacín y queso de cabra

Hacer estos montaditos  ha sido todo un acierto por están muy ricos y además se pueden dejar preparados para que se calienten con el gratinado final...
MONTADITOS DE BERENJENAS, CALABACÍN Y QUESO DE CABRA

Lomo de cerdo rebozado

Algo muy sencillo y que suele gustarle mucho a mis hijas, tal vez porque no lo hago a menudo, ya que suelo hacerlo más a la plancha. 
LOMO DE CERDO REBOZADO
Lomo empanado

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