Mi marido, junto a un amigo, se fueron a recoger espárragos a la montaña y de ahí esta tortilla de espárragos asalvajaos😁
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Tortilla campesina o Tortilla de verduras
Pues una simple tortilla de patatas a la que se le añade verduras y hay qué ver lo sabrosa que sale.
En mi caso la hice con patatas, pimientos, berenjena y por supuesto cebolla
Tortillitas de calabacín y zanahorias
Unas simples tortitas muy sencillas de hacer y que en algún momento vi en un blog, aunque no recuerdo en cuál.
Una estupenda guarnición que se puede dejar preparada de antemano...
Tortilla de claras rellena de espinacas
Una de mis hijas compró una botella de claras de huevo, marchó de vacaciones y ahí me dejó...
con la botella abierta y había que utilizarla, ea!😎
Hice un Bizcocho de claras, pero como la botella era de litro y ella había gastado muy poco, seguían sobrando claras
Así que probé con algo diferente😅, una tortilla😁
Tortilla de patatas con ajo y perejil
A la clásica TORTILLA DE PATATAS, le añadas lo que le añadas, está rica, así la rellenes de queso y jamón, de champiñones, de calabacines, de bacon, de pimientos...o como esta vez ⤋
Tortilla de patatas envuelta en bacon
Una estupenda tortilla de patatas que vi en el blog de Elisa, Que no te falte un perejil y que me llamó la atención por el estupendo envoltorio con la que estaba envuelta
TORTILLA DE PATATAS ENVUELTA EN BACON
Tortilla de espárragos
Hace dos días, no sabía por dónde coger un espárrago y ahora ya tengo un dominio que pa'qué!!!!
Pastel de verduras
Así que vi este pastel en el blog Recetas de cocina con sabor tradicional me faltó tiempo para hacerla
Mini tortillas de calabacín
De mi querida Nuriaeme he sacado estas estupendas tortillitas que he acompañado con unas
BROCHETAS DE POLLO y BERENJENAS, tan ricas y gustosas como fáciles de hacer
Arroz con verduras y salsa de soja
Del Arroz oriental de mi amiga Núria ha salido este arrocito hecho a mi libre albedrío...
Tortilla de patatas y champiñones
Concha, del blog De buena mesa presentó hace unos días una estupenda tortilla hecha con champiñones, anda que me faltó tiempo pa'probar a ver qué tal estaba...
TORTILLA DE CHAMPIÑONES
Tortilla de patatas y calabacín
Las tortillas de patatas me son muy recurrentes. Más que nada porque me permite prepararla a mediodía, mientras hago otras cosas y así me aseguro que por la noche solo tendré que preparar una ensalada de acompañamiento. Por eso siempre las dejo para los viernes o domingos por la noche que me revienta más meterme en la cocina. Pero esta vez no la dejé preparada y así el mismo domingo por la noche (en la que no todos cenan), por no hacer una simple tortilla francesa, que no me hace tanto apaño y en un alarde de imaginación😊al incluirle calabacín, ésta fue la que hice
TORTILLA DE PATATAS Y CALABACÍN
Alcachofas rellenas de tortilla de patatas
Resulta que estaba haciendo una TORTILLA DE PATATAS.
Al ir a coger los huevos a la nevera, se me cayeron un par de alcachofas.
Anda, mira! Se me encendió una luz, y eso que a veces creo que las tengo fundidas😁
ALCACHOFAS RELLENAS DE TORTILLA DE PATATAS
Tortilla de patatas chips y alcachofas
Esta tortilla ha sido el resultado de una metida de pata con las alcachofas: se me fue la mano con la cocción
(COCER ALCACHOFAS) y se me despendolaron unas cuantas.
Así que se me ocurrió aprovecharlas para una tortilla, pero me decanté por una de patatas chips
(TORTILLA DE PATATAS CHIPS) que se hace en un momento de nada
TORTILLA DE PATATAS CHIPS Y ALCACHOFAS
Tortilla de patatas rellena de pimientos
La idea de hacer esta tortilla es del blog Cocinero Diario.
Si bien ya he hecho PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA fritos y también hechos al horno y fue todo un descubrimiento, lo de hacerlo al contrario, ni se me había ocurrido.
Cuando no se da pa'más, no se da pa'más😎
Me gustó el punto de "amargor" que le dieron estos pimientos minis que le puse y aunque no son enteramente
del padrón, alguno picó más de la cuenta 😖
TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE PIMIENTOS
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Por fin he encontrado la manera de rellenar la tortilla
Hasta ahora lo que hacía era, una vez hecha la cortaba por la mitad y la rellenaba, como se ve aquí
Mis tortillas son de unos 30/32 cm Ø y a veces me costaba un poco abrirla y que no se rompiera
Pues bien, es más fácil aún
TORTILLA DE PATATAS RELLENA de FIAMBRE DE PAVO Y QUESO
Pimientos verdes rellenos de tortilla, hechos al horno
Una de mis cuñadas me dio un montón de pimientos de un pequeño huerto que tiene su padre y dio la casualidad que uno de mis hermanos venía a cenar a casa. Como hacía muy pocos días que había hecho los PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA, pues me pareció una buena oportunidad para volver a hacerlos, pero ésta vez al horno.
A ver qué tal quedaban
Además los hice a medio día, para tenerlos listos para la noche
Y quedaron tal que así, buenísimos!!!
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA HECHOS AL HORNO
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA HECHOS AL HORNO
Pimientos verdes rellenos de tortilla
Desde que vi estos pimientos en el blog de la Macu, estaba como loca por hacerlos. Me tiraba pa'trás que ella hubiera dicho que salpicaban mucho...y resulta que a mi no me han salpicado nada...¿? pero qué rarita que soy, madre!
Pues ahí están...recién cenaditos esta noche...qué ricos!!!
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA
