La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me están enseñando a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
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INDICE DE MIS RECETAS

Aquí mis platos
Todos hechos con sangre (qué? que la tapa del atún no corta, o qué?), sudor (lo de cocinar en verano no tiene precio),  y lágrimas (lo de la cebolla no es un bulo)...y porque no me gusta dramatizar que si no.....☻☻☻
A
Albóndigas en salsa

Alcachofas con jamón
Alcachofas encebolladas
Alcachofas guisadas
Alcachofas hervidas
Alcachofas hervidas, de manera fácil
Alcachofas laminadas hechas al horno
Alcachofas laminadas hechas a la plancha
Alcachofas rebozadas
Alcachofas rellenas
Alcachofas rellenas de carne
Alcachofas rellenas de tortilla de patatas
Alcachofas, Cómo vaciarlas
Almejas en salsa
Almejas en salsa
Arroz (Risotto de camagrocs)
Arroz (Risotto de champiñones)
Arroz blanco hecho con sofrito de cebolla
Arroz blanco con chipirones y gambitas
Arroz blanco con potón
Arroz blanco con salsa verde (comida de aprovechamiento)
Arroz con champiñones al ajillo
Arroz hervido
Arroz hervido en microondas
Arroz a los 4 quesos
Arroz con tomate

Arroz, sopa de
Arroz con verduras y salsa de soja
Atún a la plancha con verduras salteadas
Atún, Bocaditos (canapés hecho en microondas)
Atún, Brochetas
Atún, Mini pastelitos de
Azúcar caramelizada

B

Bacalaílla empanada
Brazo de gitano relleno de chocolate
Berenjena al horno rellena de atún
Berenjena, calabacin y queso de cabra, Montaditos
Berenjena, champiñones y patatas. Graten de 
Berenjenas al horno rellenas de carne
Berenjenas rellenas de anchoas (MICROONDAS)
Berenjenas rellenas de carne con bechamel
Berenjenas rellenas de su propia pulpa
Berenjenas, Bastones fritos de
Bizcocho cebra (marmolado)
Bizcocho cebra de calabaza y chocolate
Bizcocho con cobertura de chocolate
Bizcocho cubierto de chocolate
Bizcocho de almendras cubierto de chocolate
Bizcocho de almedras y yogurt, cubierto de mermelada y chocolate
Bizcocho de calabaza(en microondas)
Bizcocho de chocolate
Bizcocho de chocolate ( microondas)
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de moras
Bizcocho de claras con manzanas caramelizadas
Bizcocho de claras cubierto de almíbar de naranja
Bizcocho de colacao
Bizcocho de manzana
Bizcocho de naranja
Bizcocho de plátano
Bizcocho de queso
Bizcocho de yogurt
Bizcocho relleno de ganache de chocolate
Bizcocho relleno de mermelada de moras
Bizcochos variados de yogurt
Bocadillos hechos, Congelar
Bombones
Bombones de chocolate al licor
Bombones rellenos de bizcocho y galletas
Boquerones fritos
Brazo de naranja (torta de laranja portuguesa)
Brownie de chocolate y queso
Brownie de chocolate y muesli
Brownie de 3 minutos
Brócoli, Quiché a los 4 quesos
Brócoli con huevos revueltos y patatas majadas
Brócoli y patata, Tortitas (estilo Ikea)
Brucheta


C
Café espumoso

Calabacín, Ensalada de espaguettis de
Calabacín, Pizza de
Calabacín, alcachofas, tomates y huevos de codorniz, Pizza
Calabacín y quesitos, Quiché de
Calabacín, Bastones con parmesano al horno
Calabacín, Crema de
Calabacín, Crujiente de
Calabacín, Montaditos de
Calabacín, Pastel de
Calabacín relleno, Bocaditos de
Calabacines rellenos de atún
Calabacines rellenos de pollo
Calabacín, Rodajas en tempura
Calabacín, Tortillitas de
Calabacín, Mil hojas de tomate, queso y jamón
Calabacines rellenos de pisto
Calabaza, cortarla y trocearla
Calabaza y queso, Crema de
Calabaza, Plum Cake de
Calamar a la plancha
Calamar en tubo a la plancha
Calamares rellenos
Canapés de huevo hilado
Canapés de surimi y queso (hechos con pan de molde)
Caldo de pollo
Canapés de atún y huevo duro
Canapés de cheddar y pavo (con pan de molde)
Canapés hechos de pan de molde
Canelones de espinacas, atún y queso de cabra
Canapés de Salmón y queso
Caracolas cubiertas de chocolate rellenas de crema
Carrilleras en salsa con champiñones y setas
Cerdo, Lomo con salsa de leche y hierbas
Cerdo, Rotis con patatas parisinas
Cerdo, Solomillo en salsa de champiñones
Cerdo, Solomillo en salsa de mostaza
Coliflor con bacon (y bechamel)
Coliflor al horno, con bechamel
Conchas rellenas de merluza, gambitas y mejillones
Consomé de pollo
Coulant
Crema Pastelera
Croissanes rellenos de chocolate
Croissants minis rellenos de nocilla
Croque Madame & Croque Monsieur
Croquetas de espinacas y queso de cabra
Croquetas de pollo casera
Croquetas de jamón
Cuerpos (marisco), Cocerlos

CH
Champiñones, Brochetas
Champiñones al ajillo
Champiñones al horno
Champiñones rellenos
Champiñones rellenos de huevos de codorniz
Champiñones rellenos de jamón salado
Champiñones rellenos de jamón y quesos variados
Champiñones, Budin de
Champiñones, Crema de
Champiñones, Pinchos de
Chocoflan
Chocoflan hecho en microondas
Cholotate y plátano, Mousse
Chocolate, Piruletas de

D

Dorada a la lactonesa
Dorada al horno con patatas panaderas

E
Empanada de atún

Empanada de queso de cabra y atún
Empanadillas rellenas de atún y huevo duro 
Empanadillas rellenas de atún y huevo duro, hechas al horno
Empanadillas rellenas de jamón y queso, hechas al horno
Empanadillas rellenas de carne y pimientos
Enrolladitos(empanadillas) de jamón y queso
Endivias al roquefort
Ensalada César
Ensalada de arroz
Ensalada de caballa
Ensalada de canónigos con bacon, queso y cherrys
Ensalada de cogollos
Ensalada de cogollos con salsa de anchoas
Ensalada de escarola con ajito frito
Ensalada de espirales
Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos con sepia
Ensalada de Gigli
Ensalada de judías blancas
Ensalada de Judías Verdes
Ensalada de patatas
Ensaladilla de patata chafada o 'de verano'
Ensalada templada de canónigos, champiñones y bacon
Ensaladilla rusa casera
Ensaladilla rusa, Galantina
Escalivada
Espaguettis con atún
Espaguettis a la carbonara con parmesano
Espaguettis fritos con salsa de soja
Espinacas al queso 
Espinacas, Espiral de hojaldre con queso
Espinacas, Rollitos de jamón de york
Espinacas, Rollo relleno de salmón ahumado y queso
Espinacas y queso, Espiral
Espirales, Ensalada con piña
Espirales de hojaldre y nocilla
Estofado de pavo con patatas

F
Fajitas

Fideos con mejillones
Fideuá
Fideuá con chipirones
Flamenquines de lomo (rollitos rellenos de jamón)
Flamenquines de pollo

Flamenquines de pechuga de pollo
Flan de almendras (hecho en microondas)
Flan de bizcocho
Flan de café
Flan de calabaza
Flan de chocolate
Flan de queso
Fresas maceradas con vinagre azucarado
Fumet de langostinos

G
Galletas bizcochonas de nata

Gambas al horno
Garbanzos con espinacas, Potaje de
Garbanzos con tomate
Garbanzos con tomate y sobrasada
Garbanzos, Pastel frío relleno de atún
Gazpacho
Guisantes con bacon
Gigli(pasta)con gambitas

H

Hamburguesas caseras
Hamburguesitas, Montadito con pimientos y tomates y
Hojaldre de atún con pimientos
Hojaldre de escalivada (verduras asadas)
Hojaldre, Palmeras rellenas de jamón y queso
Hojaldre, Pastitas rellenas de cabello de ángel
Hojaldre relleno de merluza
Hojaldre relleno de salmón, espinacas y pimientos
Hojaldre relleno de sardinas en lata
Hojaldre relleno de verduras, jamón y queso
Hojaldres con cebolla caramelizada con queso de cabra
Huevos a la escocesa hechos en horno
Huevos escoceses
Huevos revueltos
Hummus con salsa tahíni

I
J
Jamón de York, Rellenitos de

Judías blancas con almejas
Judías blancas con butifarra
Judías blancas, Potaje con chorizo
Judías verdes
Judías verdes a la boloñesa, Gratén
Judías verdes, Ensalada
Judías verdes refritas con ajo
Judías verdes, Revuelto con huevo

K

L
Lacón con patatas
Lactonesa
Lasaña de calabacín rellena de pollo y paté (Receta sin pasta)
Lasaña de calabacín rellena de carnes variadas (sin pasta)
Lasaña de moussaka
Lasaña de salmón
Lasaña de salmón, merluza y calabacín
Lenguado a la meunière
Lentejas con chorizo
Lomo a la sal con salsa de mostaza
Lomo con salsa de manzanas
Lomo de cerdo en salsa lactonesa
Lomo de cerdo rebozado
Lomo de cerdo, Flamenquines
Lomo de cerdo, Montaditos con calabacín y queso
Lubina a la lactonesa
Lubina al horno con ajos tiernosy/o con cebolletas
Lubina al horno con patatas y pimientos
Lubina en salsa con patatas
Lubina en salsa de almejas
Lubina a la espalda con pimientos rojos

M
Macarrones con queso al horno
Macarrones con tomate y bechamel al horno
Macarrones con sofrito de tomate y pechuga de pollo
Macarrones con sofrito de tomate con carne picada
Magdalenas caseras
Magdalenas caseras fáciles
Magdalenas de anís hechas sin huevo
Magdalenas de limón y miel
Magdalenas de naranja y miel
Magdalenas hechas con crema de cacao
Marmitako de atún
Mejillones a la marinera
Mejillones al vapor
Mejillones con tomate
Mejillones, Limpiar
Mejillones tigre
Melocotón, Tartaletas de 
Menestra al ajillo
Menestra y jamón, Quiché
Menestra, Pastel con queso
Merengues hechos sin huevo
Merluza a la marinera con patatas
Merluza a la plancha con cebolla en salsa
Merluza en salsa con patatas
Merluza y palitos de surimi, Hojaldre relleno de
Merluza 'en papillote'
Merluza, Ensalada de
Merluza, Filetes enharinados hechos a la plancha
Merluza, Hojaldre relleno de
Merluza, Pastel de
Merluza, S. Jacobos
Mousse de queso
Mousse de queso y café

N
Napolitanitas rellenas de cabello de ángel

Napolitanas rellenas de chocolate
Nidos de espinacas al limón, con pechuga de pollo
Nuggets de pavo caseras
Nuggets de pollo caseras


Ñ
Ñoquis en salsa de nueces

O
P
Pastel de queso japonés (Pastel de 3 ingredientes)
Pudin de pan

Q
Quesitos rebozados

Quiche de alcachofas, queso de cabra y jamón
Quiche de calabacín y quesito
Quiche de calabacín y queso de cabra
Quiche de cebolla y quesito
Quiche de cebolla caramelizada con quesos variados
Quiche Lorraine
Quiche de menestra (verduras) y jamón
Quiche de puerros, calabacín y jamón

R

Rape alangostado (colitas) con patatas
Rape, Colas en salsa verde
Rape en salsa con gambones, mejillones y almejas
Ratatouille
Revuelto de trigueros con ajos tiernos y gambitas
Revuelto de champiñones, gambas y ajos tiernos
Risotto de champiñones

Risotto de camagrocs
Rollo de espinacas relleno de queso y salmón
Rollo de piquillos relleno de queso y brotes tiernos
Roscón de Reyes relleno de trufa (hecho con hojaldre)

S
Salchichas con pimientos y patatas

Salmón a la cazuela
Salmón ahumado casero
Salmón en papillote
Salmón, Hojaldre trenzado
Salmón, Lasaña de
Salsa bechamel
Salsa César
Salsa de mostaza
Salsa de pimientos de piquillo caramelizada
Salsa de queso de cabra
Salsa roquefort
Salsa de tomate (sofrito)

Salsa lactonesa
Sándwich de pollo
Sándwich, Pastel hecho al horno
San Jacobo (Jamón de York relleno de queso)
Sardinas de lata, Hojaldre relleno de
Sardinas empanadas
Sardinas hechas al horno
Solomillo de cerdo a la cerveza
Solomillo de cerdo en salsa de mostaza
Solomillo de cerdo en salsa de naranja
Sopa con picatostes, jamón y huevo
Sopa de galets rellenos de carne
Sopa de pollo

T
Tallarines con bacon y nata

Tarta a los tres chocolates
Tarta comtessa casera
Tarta de galletas rellena de crema de queso
Tarta de galletas y chocolate (Pastel de l'abuela)
Tarta de ganache
Tarta de ganache para S. Valentín
Tarta de limón y queso
Tarta de obleas rellena de nocilla
Tarta de oreos
Tarta de queso y chocolate
Tarta de queso y mandarinas
Tarta de queso y yogurt
Tarta de yogurt y frutos rojos
Tarta fría de melocotón
Tarta mousse de chocolate
Tarta mousse de melocotón
Ternera con champiñones, Fricandó
Ternera, Estofada con patatas
Ternera, tiras estofadas con patatas
Tiramisú
Tiramisú, Pastel (sin huevo)
Tomates verdes fritos
Tortellini gratinados
Tortilla de ajos tiernos
Tortilla de ajos tiernos, alcachofa y patata
Tortilla de espárragos
Tortilla de patatas
Tortilla de patatas chips con alcachofas
Tortilla de patatas con alcachofas
Tortilla de patatas con ajo y perejil
Tortilla de patatas hecha en microondas

Tortilla de patatas envuelta en bacon
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Tortilla de patatas rellena de jamón y queso (más fácil)
Tortilla de patatas rellena de pimientos verdes
Tortilla de patatas con tomate y atún

Tortilla de patatas y calabacín
Tortilla de patatas y champiñones
Tortilla de patatas, Magdalenas
Tortilla de patatas chips
Tostadas de pollo y chorizo
Trucha al horno con pimientos verdes
Trucha al horno, rellena de bacon
Trufa
Turrón de muesli de chocolate

V
Verduras a la plancha
Verduras, Consomé
Verduras, Espiral de
Verduras, pastel de
Verduras, Quiché con jamón y

Y
Yogurt de chocolate
York, Rollitos rellenos de queso

Z
Zarzuela
OTROS

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