INGREDIENTES
→2 tarros de garbanzos cocidos
→700 gr de Champiñones al ajillo
→1 cebolla
→4 dientes de ajos →Perejil seco (opcional)
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*Pelar y cortar chiquitín la cebolla y los dientes de ajos
*Sofreír 2' y en un pelín de aceite los dientes de ajos picaditos
*Añadir la cebolla y pocharla unos 10'
*Vaciar los tarrros de garbanzos, pasarles un agua y escurrir. Salpimentar
*Añadir al sofrito de cebolla y ajo y espolvorear un pelín de perejil seco
*Remover y añadir los champiñones
*Remover para integrar todo bien durante unos minutos
El sofrito, los champiñones y el aceitillo de éstos, darán un buen gusto a los insípidos garbanzos...
...y servir calentito