Caballa al limón

La caballa no es un pescado que les guste mucho a los de casa porque tiene un sabor fuerte y tiene muchas espinas ( y qué esperan?😎)

 A mi, que soy poco de pescados, me gusta mucho a la plancha, pero cuando lo compro, porque suele estar bien de precio, lo hago en ensalada para una cena y les digo a los de casa que es atún al natural y me quedo tan fresca😁

Esta vez eran unas piezas muy grandes y las he hecho al horno, de una manera muy sencilla con apenas ingredientes y la verdad, han quedado muy gustosas

CABALLA AL LIMÓN

Caballa a la plancha con espárragos y patatas gajo

Pues unas simples caballas, con Patatas gajos hechas en plancha y microondas y Espárragos a la plancha, rematado con el aliño de ajo y perejil, que sirve pa'todo y te apañas una cena rapidita

CABALLA A LA PLANCHA CON ESPÁRRAGOS  Y PATATAS GAJO

Ensalada de caballa

Esta ensalada con pescado la vengo haciendo desde que mis hijas eran pequeñas. Era una manera de esconderles el pescado. Yo les decía que era atún, y se quedaban tan contentas.

Ahora siempre aprovecho para hacerla en las cenas de verano

ENSALADA DE CABALLA