La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
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30/9/13

Berenjenas rellenas de su propia pulpa

BERENJENAS RELLENAS, pero de su propia pulpa, sin más. 
Además quería probar a ver qué tal quedaban si las congelaba
berenjenas rellenas de su propia pulpa

24/9/13

BRUCHETA

Después de pasar unos días en Italia y comprobar que la Bruschetta siempre figuraba en la mayoría de entrantes en los menús, no podía menos que probar a hacer mi propia versión.... 
Aunque donde se ponga un pà amb tomaca y un buen chorrito de aceite....

BRUCHETA 
Bruschetta

7/9/13

Salsa Lactonesa

Esto es lo más parecido a una mayonesa/all i oli (ajo y aceite) que se hace con leche y aceite, no suele cortarse y se hace sin huevo, por lo que en verano es ideal.
LACTONESA
(All i oli sin huevo)
All i oli sin huevo, LACTONESA

3/9/13

Empanada de atún

Entiendo que llamarle a esto EMPANADA DE ATÚN  puede ser todo un despropósito, pero que conste que no le he añadido lo de "gallega" ☻ y que además quedó pero que mu requetebuena......y fue tan sencillita hacerla.....
EMPANADA DE ATÚN