El otro día hice BERENJENAS RELLENAS, pero de su propia pulpa, sin más.
Además quería probar a ver qué tal quedaban si las congelaba
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24/9/13
BRUCHETA
Después de pasar unos días en Italia y comprobar que la Bruschetta siempre figuraba en la mayoría de entrantes en los menús, no podía menos que probar de hacer en una de las noches en casa.
Y aunque donde se ponga un pà amb tomaca y un buen chorrito de aceite....aquí está mi particular
BRUCHETA
7/9/13
Salsa Lactonesa
Esto es lo más parecido a una mayonesa/all i oli que yo sé hacer: Me lo enseñó a hacer mi cuñada, hace unos 10 años y desde entonces ya dejé de comprar el all i oli del Mercadona ☺.
Además se hace muy rápido, no suele cortarse y se hace sin huevo, por lo que en verano, es ideal. Es una mezcla de leche y aceite
Además se hace muy rápido, no suele cortarse y se hace sin huevo, por lo que en verano, es ideal. Es una mezcla de leche y aceite
LACTONESA
(All i oli sin huevo)
3/9/13
Empanada de atún
Entiendo que llamarle a esto EMPANADA DE ATÚN puede ser todo un despropósito, pero que conste que no le he añadido lo de "gallega" ☻ y que además quedó pero que mu requetebuena......y fue tan sencillita hacerla.....
