La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....

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30 de septiembre de 2013

Berenjenas rellenas de su propia pulpa

BERENJENAS RELLENAS, pero de su propia pulpa, sin más. 
Además quería probar a ver qué tal quedaban si las congelaba
berenjenas rellenas de su propia pulpa

24 de septiembre de 2013

BRUCHETA

Después de pasar unos días en Italia y comprobar que la Bruschetta siempre figuraba en la mayoría de entrantes en los menús, no podía menos que probar a hacer mi propia versión.... 
Aunque donde se ponga un pà amb tomaca y un buen chorrito de aceite....

BRUCHETA 
Bruschetta

7 de septiembre de 2013

Salsa Lactonesa

Esto es lo más parecido a una mayonesa/all i oli (ajo y aceite) que se hace con leche y aceite, no suele cortarse y se hace sin huevo, por lo que en verano es ideal.
LACTONESA
(All i oli sin huevo)
All i oli sin huevo, LACTONESA

3 de septiembre de 2013

Empanada de atún

Una empanada de atún hecha con láminas de hojaldre, tan sencillita hacerla.....y que además quedó pero que mu requetebuena......
EMPANADA DE ATÚN



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