La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y fotografiadas tal cual se plantan en la mesa porque tengo poco desarrollado el glamour de la presentación😁
Pero es que recuerda...

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Bastones de calabacín con parmesano (al horno)

Al igual que los BASTONES DE BERENJENAS FRITOS fue todo un descubrimiento, también lo han sido estos palitos, 
que los he sacado del blog de Bizcochela
BASTONES DE CALABACÍN CON PARMESANO
BASTONES DE CALABACÍN CON PARMESANO

Ensaladilla rusa casera

Bien, pues aunque parezca mentira hasta el verano pasado no había hecho jamás la ensaladilla casera.
 Toda la vida la he comprado congelada, a pesar de las bullas de mi madre 
 Y he de decir, que no hay color.
Ya simplemente en la patata se nota el gusto y ahora me doy cuenta...no tiene tanto trabajo...
ENSALADILLA RUSA CASERA
ENSALADILLA RUSA CASERA

Mini napolitanas de cabello de ángel

Unos dulces tan sencillos de hacer, como ricos están. 
Los he hecho con un tarro de cabello de ángel casero que le habían dado a mi madre 
Si esto me lo da hace un par de años, me lo zampo a cucharadas porque no hubiera sabido qué hacer con él😉
MINI NAPOLITANAS RELLENAS de CABELLO DE ÁNGEL
NAPOLITANAS RELLENAS DE CABELLO DE ÁNGEL

Bastones de berenjena fritos

Una receta del blog de Mariola aunque yo he omitido ponerle la miel
Pensé que saldrían muy aceitosas y no las tenía todas conmigo, pero viendo que no ha sido así
 ya las he hecho en más ocasiones. 
Como guarnición, están riquísimas! y de picoteo, aún más!
BASTONES DE BERENJENA FRITOS
BASTONES DE BERENJENAS FRITOS

Gratén de berenjena, champiñones y patatas

GRATEN de MIL HOJAS, DE BERENJENA, CHAMPIÑONES Y PATATAS
sobre laminado de bacon, queso y jamón de york
(pedazo título que me he marcado 😁)
MIL HOJAS DE BERENJENA, CHAMPIÑONES Y PATATAS

Mini pastelitos de atún

Estas magdalenas de atún los he sacado del blog de Mirinda y sus recetas.
MINI PASTELITOS DE ATÚN
MINI PASTELITOS DE ATÚN

Ensalada de merluza

El verano pasado, en el Canal de Loli vi una manera muy fácil y rápida de hacer una ensalada con el pescado. 
Desde entonces, la he hecho mía
ENSALADA DE MERLUZA
ENSALADA DE MERLUZA

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de moras

Un bizcocho, tomando como base el Bizcocho de yogurt, hecho para un cumpleaños
BIZCOCHO DE CHOCOLATE relleno de MERMELADA DE MORAS

Ensalada de alubias

Esta manera de comer legumbres en pleno verano es algo que hago en casa desde siempre. 
Es muy sencilla de hacer y como en todas las ensaladas, se le pone lo que uno quiera...
ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS
ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS

Ensalada templada de canónigos, champiñones y bacon

Una ensalada muy apañá que he sacado del blog de MiBruji y que por supuesto yo he versionado a mi manera😊
ENSALADA TEMPLADA DE CANÓNIGOS, CHAMPIÑONES Y BACON
ENSALADA TEMPLADA DE CANÓNIGOS, CHAMPIÑONES Y BACON

Salsa de queso de cabra

Resulta que tenía un rulillo de queso de cabra en la nevera y me di cuenta de que hacía una semana que estaba caducado. Lo abrí, lo probé, estaba bueno y había de consumirlo en ya!
Así que como era la hora de la cena y estaba haciendo bistecs a la plancha, aproveché para hacer una especie de salsa, más o menos como hago con la SALSA ROQUEFORT para la PASTA
Pues aquí está mi recién descubierta
SALSA DE QUESO DE CABRA
SALSA DE QUESO DE CABRA

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