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*27 de septiembre de 2021
Fricandó de cerdo con champiñones y patatas tornado
Un platito que suelo hacer tanto con filetes de ternera (Fricandó de ternera) como de cerdo, así me aseguro que quedará una carne tierna. En este caso hecho con lomo de cerdo, que suele ser bastante seco y queda de maravilla y con una salsa muy rica
FRICANDÓ DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y PATATAS TORNADO 
4 de septiembre de 2021
Tortillitas de calabacín y zanahorias
Unas simples tortitas muy sencillas de hacer y que en algún momento vi en un blog, aunque no recuerdo en cuál.
Una estupenda guarnición que se puede dejar preparada de antemano...
