Decidí hacer este Hojaldre trenzado de espinacas y salmón a modo de paquetitos. Así podía disponerlos en una bandeja todos juntos pero presentados de manera individualizada, una buena opción para cualquiera de las cenas navideñas
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Tortilla de claras rellena de espinacas
Una de mis hijas compró una botella de claras de huevo, marchó de vacaciones y ahí me dejó...
con la botella abierta y había que utilizarla, ea!😎
Hice un Bizcocho de claras, pero como la botella era de litro y ella había gastado muy poco, seguían sobrando claras
Así que probé con algo diferente😅, una tortilla😁
Foglie d'ulivo alla espinaca
El Foglie d'ulivo agli spinaci es simplemente una pasta del tamaño de un macarrón, que tiene forma de hoja de olivo y está hecha de espinacas. La compré en Lidl y la verdad que es bastante resultona
Girasol de espinacas y queso
Ya hacía tiempo que tenía ganas de hacer este combinado con forma de girasol.
La combinación de espinacas y queso está riquísima, ya lo había comprobado con el ESPIRAL DE ESPINACAS,
pero es que la vistosidad de ésta de hoy, me encanta!
Me guie por las explicaciones del blog Mi diversión en la cocina
Rollitos de York rellenos de espinacas
Cuando mis hijas eran pequeñas no les gustaban las espinacas. Encontré una manera de que empezaran a comerlas y era enrollándolas dentro de lonchas de fiambre de jamón
Al principio hervía las espinacas, las sofreía con algunos ajos y les añadía unos piñones y uvas pasas.
Con el tiempo, simplemente las sofreía con los ajitos y ya está.
Croquetas de espinacas y queso de cabra
Del blog El monstruo de las recetas me vino la idea de hacer estas croquetas. Su entrada me dio la idea de usar queso y evidentemente yo las hice a mi libre entendimiento 😊
Hojaldre relleno de espinacas, salmón y pimientos
Estaba en el Lidl y chafardeando sus neveras y congelados, me encontré con una imagen en la que se veía un hojaldre con salmón en su interior, me faltó poco para activar la maquinaria de mis 'prontos'.
Tan solo tuve que hacerme con una lámina de hojaldre porque de vuelta para casa ya sabía qué íbamos a cenar...
Espiral de espinacas con queso
Así que vi esta espiral en el blog de mi MariFlor me dije que tenía que hacerla sí o sí, porque de rica
ya me imaginaba que estaba, pero es que además le quedaba tan vistosa...
Rollo de espinacas relleno de salmón ahumado y queso
Con el SALMÓN AHUMADO que mostré en la entrada de ayer, hice este rollito tan rico, tan sencillo y tan mono que mostró, miMaculadaMaría, en su blog
Lo preparé estas Navidades, le hice fotos, pero parece ser que las eliminé sin guardarlas. Así que aprovechando que es un rollito que para comerlo en frío está ideal, lo he preparado esta semana pasada de nuevo
Canelones de espinacas, atún y queso de cabra
Hace más de un año que yo había visto estos canelones en el blog de miMaculadaMari
Al poco tiempo, estando en el súper fue ver una caja de placas de canelones donde se leía: 'canelones precocidos fácil' y ya me dio un arrebato de los míos. Es ver la palabra "fácil" y me pongo toda loca y los ojillos me hacen chirivitas...😁
Claro que la locura me dura poco y hasta que no he visto que las placas me iban a caducar,
no me he lanzado a hacerlos, si es que no tengo remedio...
Pues ea! ahí están! mis primeros💪
CANELONES DE ESPINACAS, ATÚN Y QUESO DE CABRA
Garbanzos con espinacas
Empecé a hacer estos garbanzos hace unos años cuando me di cuenta de que no podía competir con el puchero tan rico de mi suegra y en casa había que comer garbanzos una vez por semana.
Lo de los GARBANZOS CON TOMATE no era suficiente, yo quería un plato de cuchara, como manda el frío del invierno😉
Ahí están los míos, que al igual que el CHORIZO en las LENTEJAS, es sagrado ponerle un huevo duro picadito en cada plato💪
POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINACAS
