Una receta que he sacado del canal de Bocatus aunque normalmente los hago con los calabacines alargados
(Calabacines rellenos de pollo) pero sin añadirles el huevo
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Champiñones rellenos de huevos de codorniz
En casa siempre hay CHAMPIÑONES, así que cuando mi marido los compra grandes, me gusta hacer
Así que en cuanto vi éstos en el blog Julia y sus recetas, ya sabía cómo iba a hacerlos la próxima vez....
Galantina de ensaladilla rusa
Un espectacular tronco de ensaladilla rusa que vi en el blog Una mariposa en mi cocina
Patatas fritas con huevo
Para mi no es un plato cómodo de hacer porque tenemos diferentes horarios para las comidas, de ahí que las haga en algún día festivo, que comemos todos a la vez y de tanto en tanto.
Me aprovecho de que es la 'especialidad' de mi marido, así que cuando toca, procuro escaquearme de la cocina.
Esta vez no lo logré, lo de escaquearme digo😁, así que para motivarme, me lie a echar fotos y me dije que la publicaría...cada uno se motiva como puede 😆
Huevos a la escocesa hechos al horno
Un día, estando esparramá en el sofá viendo el Canal Cocina (quién me iba a decir a mi que yo vería estos programas 😆) me vi a la Lorraine Pascale haciendo los HUEVOS ESCOCESES pero en el horno y eso lo tenía que poner yo en práctica.
La verdad es que he tardado, pero una vez puesta, le he echado huevos al asunto😁y me he hecho dos docenas💪
HUEVOS A LA ESCOCESA hechos en el horno
Huevos revueltos
A una de mis mellizas no le gusta el huevo frito, así que siempre que lo hacemos en casa, casi siempre acompañado de unas patatas fritas, que tampoco le hacen gracia, pues a ella se le prepara el huevo, pero revuelto...
HUEVOS REVUELTOS
Revuelto de espárragos con ajos tiernos y gambitas
Tengo que confesar que la primera vez que cayó en mis manos un manojo de espárragos fue hace un año.
El año pasado intenté, unas cuantas veces, hacer un revoltijo de estos, todos salieron buenos,
pero no salían como yo quería.
Así que cuando miBruji sacó la receta en su blog, supe que esta vez sí que acertaría
REVUELTO DE ESPÁRRAGOS CON AJOS TIERNOS Y GAMBITAS
Garbanzos con espinacas
Empecé a hacer estos garbanzos hace unos años cuando me di cuenta de que no podía competir con el puchero tan rico de mi suegra y en casa había que comer garbanzos una vez por semana.
Lo de los GARBANZOS CON TOMATE no era suficiente, yo quería un plato de cuchara, como manda el frío del invierno😉
Ahí están los míos, que al igual que el CHORIZO en las LENTEJAS, es sagrado ponerle un huevo duro picadito en cada plato💪
POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINACAS
Huevos escoceses
Yo sé que publicar esta imagen es todo un despropósito, pero aquí entra que es lo que salió
pero que estaban buenísimos, que es lo importante😁
Los vi hechos en el blog de miMaculada y ni punto de comparación a como a ella le quedaron,
qué le vamos a hacer😊es más, ni me he molestado en quitar el papel absorbente para hacer la foto😆
EDITO
Pues los he hecho en el horno y no se me ha abierto ninguno 💪⇛Huevos escoceses hechos en horno
HUEVOS ESCOCESES
Cómo pelar los huevos duros sin dificultad
Hay veces que cuesta pelar los huevos cocidos sin hacer algún destrozo, así que voy a explicar cómo lo hago yo.
Es algo muy tonto, pero que a mi me da buenos resultados, tanto para los huevos de gallina, como para
