La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y fotografiadas tal cual se plantan en la mesa porque tengo poco desarrollado el glamour de la presentación😁
Pero es que recuerda...

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Bizcocho de chocolate

Este bizcocho lo hice tras ver la receta en el blog de mi querida Mari Nuri
Lo tenía publicado en mi blog de las chaladuras varias, pero allí lo llamaba Bizcocho de la integración...ya  se verá por qué 😎
De ahí he cogido las explicaciones, que me parecen de lo más explícitas
BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Filete de atún a la plancha

Pues este es el resultado de unos filetes de pescado a la plancha, parece carne, verdad?
FILETES DE ATÚN A LA PLANCHA

Tortilla de ajos tiernos

Aquí mi blog de no-cocina 😁y aquí mi
TORTILLA DE AJOS TIERNOS
 

Garbanzos con espinacas

Empecé a hacer estos garbanzos hace unos años. Cuando me di cuenta de que no podía competir con el puchero tan rico de mi suegra y en casa había que comer garbanzos una vez por semana.
 Lo de los GARBANZOS CON TOMATE, ya era un poco cansino, yo quería un plato de cuchara, como manda el frío del invierno....
Ahí están los míos, que al igual que el CHORIZO en las LENTEJAS, es sagrado ponerle un huevo duro picaito en cada plato....
POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINACAS

Hojaldre relleno de merluza

Ésta es la versión 'crisis' de mi  Hojaldre relleno de merluza y surimi
Cada vez le echo menos ingredientes, ya mismo estoy haciendo el hojaldre a palo seco 😎
Pues ahí va el resultado, está muy bueno y es muy rapidito y fácil  de hacer
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA

Guarnición: verduras a la plancha y al horno

Las verduras hechas a la plancha o al horno, (bueno vale, algún frito también)
 aparte de ser unas estupendas guarniciones son la mar de sanas
VERDURAS A LA PLANCHA y al HORNO
GUARNICIÓN: Verduras a la plancha/horno

Brazo de naranja

Este dulce lo he sacado del blog de MiMariMacu  
Es típico de Portugal, donde se le conoce como Torta de laranja. 
Aunque tiene muy pocos ingredientes...hay que echarle huevos!😎
BRAZO DE NARANJA / TORTA DE LARANJA

Montaditos de lomo y verdura

Estos montaditos de lomo con berenjenas, pimientos y tomates los vi en el blog de mi amigo Paco
 No tienen mucha historia pero salen más apañaossss...
MONTADITOS DE PAVO Y VERDURA

Nuggets de pavo caseras

Tenía pendiente de subir estas nuggets. Ya lo había hecho con las Nuggets de pollo caseras, pero como eran imágenes rescatadas de mi blog de las chaladuras varias, pues como que no se veían muy bien. 
Yo suelo hacerlas a menudo porque las añado a los tuppers que se llevan mis hijas a la universidad. 
Hoy las he hecho con picada de  pavo
NUGGETS DE PAVO

Huevos escoceses

Yo sé que publicar esta imagen es todo un despropósito, pero aquí entra que es lo que salió 
pero que estaban buenísimos, que es lo importante😁
Los vi hechos en el blog de miMaculada  y ni punto de comparación a como a ella le quedaron, 
qué le vamos a hacer😊es más, ni me he molestado en quitar el papel absorbente para hacer la foto😆
EDITO
Pues los he hecho en el horno y no se me ha abierto ninguno 💪⇛Huevos escoceses hechos en horno
 HUEVOS ESCOCESES

Crema de calabacín

La verdad, hasta hace poco más de un año, calabacín que caía en mis manos, calabacín que a mi entender solo servía para hacer un puré. Si es que cuando una no da pa'más...pues que no da😁
La otra noche volví de nuevo a las andadas y lo hice pero ahora ya sabiendo que sirven pa'algo más...
PURÉ DE CALABACÍN

Bizcocho de plátano

El resultado de este bizcocho es una adaptación, a mi libre albedrío😎, de unos Bizcochitos de plátano que miMariFlor enseñó en su blog, aunque también es lo más parecido al Bizcocho de Yogurt de toda la vida, pa'qué vamos a variar tanto...😁
  BIZCOCHO DE PLÁTANO

Crema de champiñones

Una recetilla del blog de MiMacu que está super rica!
CREMA DE CHAMPIÑONES

Patatas estofadas con sepia

Esta receta es una adaptación, a mi libre albedrío😊, de una Sepia guisada con patatas del blog de mi querida MariNuri. Éramos 3 para comer, no sabía qué hacer de comer y recordé esta receta, así que aprovechando que tenía 4 sepias pequeñas en el congelador, esto fue lo que salió
PATATAS ESTOFADAS CON SEPIA

Lentejas con chorizo

Ahora que ya ha comenzado el fresquito empiezan a apetecer platos calientes. 
Sería muy raro que estas lentejas las cocinara durante el verano, pero ya es el momento
LENTEJAS CON CHORIZO

Pisto

La verdad es que hasta que mi MariBruji no sacó en su blog un Pisto Manchego, yo solo lo había comprado congelado, 
si es que la cocina nunca ha sido lo mío...😖
Pero éste desde ahora ya formará parte de esta mi cocina, tan particular 😎
Ahí va!
PISTO

Hojaldre relleno de sardinas

Esta receta la saqué del blog de mi amigo Paco. Está buenísima y es muy facilita de hacer
HOJALDRE RELLENO DE SARDINAS

Magdalenas de nata

Este fue el resultado de una fría y lluviosa tarde de un sábado, en la que cambié el echar una buena siesta,
 por hacer unas magdalenasamos! si me lo dicen, no me lo creo...
Y como que me pareció que no me lo complicaba mucho, me fijé en la receta del blog de mi amiga Mª Isasi
Las hice hace unos meses, y quedaron tal que así....
MAGDALENAS DE NATA

Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Por fin he encontrado la manera de rellenar la tortilla  
Hasta ahora lo que hacía era, una vez hecha la cortaba por la mitad y la rellenaba, como se ve aquí
Mis tortillas son de unos 30/32 cm Ø y  a veces me costaba un poco abrirla y que no se rompiera
Pues bien, es más fácil aún
TORTILLA DE PATATAS RELLENA de FIAMBRE DE PAVO Y QUESO

Caldo de pescado con verduras

Este estupendo caldito lo he sacado del blog de mi MariFlor 
En mi caso es un caldo un poco espeso porque he triturado todas las verduras que he utilizado para hacerla y las he mezclado con el caldo resultante. Está muy rica y es muy facilita de hacer
CALDO DE PESCADO

Pollo en salsa

Acompañando a unos CHAMPIÑONES AL AJILLO una manera muy sencilla de hacer este
POLLO EN SALSA

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