Una comida que sale muy rica, sin complicaciones y que se hace muy rápido
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Caracoles con tomate, carne y chorizo
En casa nos gustan los caracoles, especialmente los que nos hace mi suegra, que los limpia y realiza toda la parafernalia.
Yo voy más al grano, los compro limpios, previamente escaldados y congelados...eso que me ahorro😁
Potaje de alubias con chorizo
Hacía 25 años que no comía potaje de judías. Las hice de recién casada, siguiendo las indicaciones de mi madre, dejando en remojo las alubias de un día pa'otro, pero a mi marido, que creo que no estaba acostumbrado, no le gustaron. Así que nunca más las hice y lo único que se ha comido en esta casa han sido las ALUBIAS CON BUTIFARRA
o la ENSALADA DE ALUBIAS en el verano y además, siempre de bote, que son más rápidas de hacer 😁
En un arranque de añoranza y porque yo lo valgo, hace unos días las he hecho y se las ha comido y le han gustado y aunque ahora sí tengo tiempo para el remojo, no m'ha dado la gana, las he puesto de bote pa'no perder la costumbre y han salido muy ricas y más rápido de hacer, imposible!
POTAJE DE ALUBIAS CON CHORIZO
Lentejas con chorizo
Ahora que ya ha comenzado el fresquito empiezan a apetecer platos calientes.
Sería muy raro que estas lentejas las cocinara durante el verano, pero ya es el momento
LENTEJAS CON CHORIZO
