Judías blancas con butifarra

Pues vamos con un plato la mar de rápido, fácil y apañao de hacer. Éstas son mis
JUDÍAS BLANCAS CON BUTIFARRA

Pimientos asados

Hacía un montón de tiempo que no hacía PIMIENTOS ASADOS casi me he dedicado más a hacer la ESCALIVADA, que prácticamente se hace igual, y me da más apaño. Pero viendo que ya un par de veces mi marido le ha pedido a su madre que le haga...pues casi que no he tenido más remedio que hacerlos ☻

Tubo de calamar a la plancha

Pues esta noche he probado de hacer el calamar a la plancha de otra manera diferente a como lo hacía hasta ahora. Y más que de otra manera, cortarlo de otra forma para que se me haga bien.
Hasta ahora al CALAMAR A LA PLANCHA le hacía unos cortes para que quedara plano, cosa que no conseguía a menos que estuviera dale que te pego, aplanando, y además no me cabían todos en la plancha

Cortándolo de esta manera, parece que he conseguido que se me hagan bien y sin dramatizar.....
TUBO DE CALAMAR A LA PLANCHA

Pimientos verdes rellenos de tortilla

Desde que vi estos pimientos en el blog de la Macu, estaba como loca por hacerlos. Me tiraba pa'trás que ella hubiera dicho que salpicaban mucho...y resulta que a mi no me han salpicado nada....¿? pero qué  rarita que soy, madre!

Pues ahí están...recién cenaditos esta noche.....qué ricos!!!
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA

Ensaladilla de patata chafá

Esta es una ENSALADILLA DE PATATA CHAFADA , o como decimos en casa, de 'Patata chafá'. La he aprendido de mi suegra, que es la única que hace.

Tortilla de patatas

Esta es mi manera de hacer la TORTILLA DE PATATAS o TORTILLA A LA ESPAÑOLA

Champiñones rellenos de jamón salado

Unos champiñones que no son demasiado grandes pero que se pueden rellenar la mar de bien

CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN SALADO

Salsa de tomate

Esto es cómo hago yo la SALSA DE TOMATE (o SOFRITO DE TOMATE)

Fajitas de pollo

Un apaño de fin de semana. 

Preparo el relleno previamente y por la noche sólo queda calentar las fajitas y el relleno...fácil y ricas!

FAJITAS de POLLO