Guisantes con sepia y patatas

Hacía tiempo que no hacía un plato en el que predominaran los guisantes, últimamente sólo los usaba para hacer bulto en los guisos o arroces. Tengo que reconocer que éstos, preparados con unos trocitos de sepia, unas patatas y un chup chup con caldo de pescado, quedaron la mar de ricos

GUISANTES CON SEPIA Y PATATAS

Sepia con ajo y perejil

Tenía unas sepias congeladas, las iba a hacer para un picoteo pero al final las hice para que me sirvieran de cena💪

SEPIA CON AJO Y PEREJIL

Fideuá

Normalmente cuando he hecho FIDEUÁ, sofrío los fideos en un fondo de aceite donde previamente he frito unos dientes de ajo, los retiro y hago el sofrito. Esta vez, se me ocurrió hacerlo de otra manera, según he visto en otros blogs de cocina y dándole un último golpe de horno...todo un acierto!

FIDEUÁ

Colas de rape en salsa verde

Haciendo limpieza por el congelador, y teniendo en cuenta que el cajón del pescado ya lo tenía a bajos mínimos, salió una versión más rápida de las COLAS DE RAPE EN SALSA, aunque no por ello menos rica

COLAS DE RAPE EN SALSA VERDE

Zarzuela

Este plato fue el resultado de uno de 'mis prontos' 

Ya hacía unos meses que lo había visto en el blog de Anna recetas fáciles, así que cuando me da unos de éstos tengo que aprovecharme de mí misma y de mis intenciones😁 (no sea que me pille en un renuncio) y hay que hacerlo con 'haya lo que haya'

Así que me puse a ello, con lo que tenía y a mi libre entendimiento💪

ZARZUELA

Patatas estofadas con sepia

Esta receta es una adaptación, a mi libre albedrío😊, de una Sepia guisada con patatas del blog de mi querida MariNuri. Éramos 3, no sabía qué hacer de comer y recordé esta receta, así que aprovechando que tenía 4 sepias pequeñas en el congelador, ésto fue lo que salió

PATATAS ESTOFADAS CON SEPIA