Una receta que vi hace unos días en el blog de Julia y sus recetas y que he hecho para un fin de semana, muy fácil de hacer porque se hace en el horno y con ingredientes que rondan por la nevera...
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Solomillo Wellington
Tenía muchas ganas de hacer este solomillo envuelto.
Hasta ahora con la Pechuga de pollo envuelta en hojaldre ya me iba bien, pero llegó el día en que tenía que ponerme con éste y he hecho dos💪, uno envuelto de jamón salado y otro de bacon
No es complicado para nada y el resultado es estupendo...
Lasaña de calabacín rellena de carnes variadas (sin pasta)
Una lasaña en la que la pasta ha sido sustituida por lonchas de calabacín, una simple variación de la LASAÑA DE CALABACÍN RELLENA DE POLLO Y PATÉ, pero esta vez sin triturar la carne y usando restos, que tenía por la nevera.
Solomillo a la cerveza con champiñones
En El Forner de Alella vi un solomillo de cerdo hecho con cerveza, así que si salía la mitad de rico que
el POLLO A LA CERVEZA sabía que iba a ser un acierto seguro...
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza
Buscando una receta para hacer el solomillo de una manera diferente a la que ya lo había hecho (SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CHAMPIÑONES ) y que además fuera sencilla, me quedé con la de Paloma de la Rica, porque ya había probado la SALSA DE MOSTAZA en el LOMO A LA SAL CON SALSA DE MOSTAZA y además nos gustó el sabor con el que salió el POLLO A LA MOSTAZA, que había hecho hace muy poquito...
(😳 por dios! la de cosas que acabo de decir😊)
SOLOMILLO de CERDO con SALSA DE MOSTAZA
acompañado de PATATAS TORNADO
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Este plato es una mezcla del solomillo, que hizo Mariola, a la pimienta y de los montones de recetas que he visto hechos con SALSA DE CHAMPIÑONES.
Era la primera vez que compraba y hacía esta parte del cerdo y desde luego a partir de ahora es mi nuevo mejor amigo😉 porque es muy tierna y nada seca
