El resultado de un platito, muy rápido de hacer, de una receta que vi en el canal de cocina Ybarra
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Filetes de merluza gratinados con lactonesa, patatas y pimientos
Un platito que vi en el Instagram del Grupo Ybarra y que ellos preparan con lomos de merluza y mayonesa, pero que yo adapté a mi libre albedrío.
Es fácil de preparar, casi no manchas y se hace en poco rato
Calabacín relleno de merluza y gambitas
Un relleno que vi en las recetas rápidas del Grupo Ybarra y que ha quedado muy rico
CALABACINES RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBITAS
Quiche de calabacín y merluza
Siempre lo digo, si se tiene una lámina de hojaldre o de quebrada, ya tienes una cena solucionada, porque como en este caso, con una lámina de quebrada y cuatro cosas, ya tienes una estupenda Quiche, porque le pongas lo que le pongas, quedan de lujo!
San Jacobos de merluza
Algo muy sencillo y que no se me había pasado por la cabeza (bueno, sería raro que se me pasara 😁)y es hacer unos San Jacobos con el pescado. Lo vi en algún blog y me pareció un idea fantástica, sobre todo porque con pocas piezas te haces un buen apaño...
Lasaña de salmón, merluza y calabacín
Sin lugar a dudas esta es una variedad de la LASAÑA DE SALMÓN
Aprovechando cuatro cosas que tenía me marqué una comidita para 8 personas para un fin de semana💪
Merluza en papillote
Había preparado un pochado de pimientos y cebolla para añadirlo como guarnición a unos FILETES DE MERLUZA A LA PLANCHA. Lo dejé preparado un mediodía para que en la noche, solo tuviera que preparar el pescado, calentar el pochado
A la hora de ponerme era muy tarde y me dio una pereza enorme liarme con la plancha y con las pequeñas salpicaduras...así que me vino a la mente el SALMÓN EN PAPILLOTE, (que es una manera limpia de hacerlo)
Fue rapidísimo prepararlo y lo mejor de todo es que no manchas apenas
Merluza a la plancha con cebolla en salsa
Ver esta sencilla receta en el blog de Sandra, El delantal rojo y saber ya qué iba a hacer pa'cenar 😀
Conchas rellenas de pescado, gambitas y mejillones
Hace un par de años, cuando vi las conchas de pescado que hizo mi amiga la Bruji me faltó tiempo para comprarlas ya hechas y congeladas y hacerlas, todo eso pa'tener las conchas, todo hay que decirlo 😁 Así que las lavé, las guardé y me olvidé de ellas 💪
Pero Tapitas y Postres me las ha devuelto a la memoria y me faltó tiempo para prepararlas en estas Navidades
Lomos de merluza a la marinera
En el blog Una mariposa en mi cocina vi una merlucita que me hizo muy buena pinta.
Eché un vistazo a la receta y después hice un poco lo que a mi me pareció, como siempre😄
MERLUZA A LA MARINERA CON PATATAS
Ensalada de merluza
El verano pasado, en el Canal de Loli vi una manera muy fácil y rápida de hacer una ensalada con el pescado.
Desde entonces, la he hecho mía
ENSALADA DE MERLUZA
Merluza en salsa con patatas
Hace unas semanas, mi amigo Paco mostró en su blog una estupenda Merluza en salsa verde con almejas.
Aunque no soy muy de pescados tengo que reconocer que ya me estoy haciendo hasta amiga de ellos😇,
así que me aproveché de un arrebato culinario de estos míos y aún a falta de algún ingrediente
lo que me salió estaba muy rico...
MERLUZA EN SALSA
Pescado a la SALSA LACTONESA
Un buen día me dio por embadurnar un pescado con SALSA LACTONESA y meterlo directamente al horno, la verdad es que me pareció una guarrada, pero yo lo único que dije en casa fue 'ésta vez no está relleno a ver qué os parece?' y no dije ná más, porque si doy demasiadas explicaciones salgo perdiendo.
Fue todo un acierto😉
PESCADO A LA SALSA LACTONESA
Hojaldre relleno de merluza
Ésta es la versión 'crisis' de mi Hojaldre relleno de merluza y surimi.
Cada vez le echo menos ingredientes, ya mismo estoy haciendo el hojaldre a palo seco 😎
Pues ahí va el resultado, está muy bueno y es muy rapidito y fácil de hacer
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA
Hojaldre relleno de merluza y surimi
De la versión a mi libre albedrío, de una Trenza de salmón ahumado de mi amigo Paco, ha salido esta receta
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y SURIMI
Filetes de merluza a la plancha
Siempre he tenido problemas para hacer el pescado a la plancha, porque aunque ésta la pusiera bien caliente,
de una manera u otra se me enganchaban.
Hasta que di con la manera, por lo menos a mi me va bien y es, enharinándolos
FILETES DE MERLUZA ENHARINADA, hechas a la plancha
