La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y fotografiadas tal cual se plantan en la mesa porque tengo poco desarrollado el glamour de la presentación😁
Pero es que recuerda...

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Sopa de arroz

La verdad es que esta sopa es lo más parecido a una sopa casera que yo haga en casa.  Es vergonzoso, pero es así. 
Hace como 15 años que no hago un caldo casero o lo que viene conociéndose como el caldo de toda la vida y que seguramente se hace en todas las casas. 
En todas, sí. Menos en la mía. 
De toda la vida me lo ha hecho mi madre o mi suegra,  así que no me he visto en la necesidad de hacerlo. 
Y cuando no me lo hacen, lo compro de brick y así no me complico la vida. 
De hecho, éste es también el que he hecho siempre cuando he tenido alguna cría con gastroenteritis. 
Lo de darles un arroz blanco hervido, pelao y mondao, no me gustaba. Así que sin echar cebolla y tomate,
 éste es el que les preparaba. Y se lo comían mucho mejor que cuando les daban el arroz blanco (el pelao y mondao 😁) 
en el comedor del colegio o en la guardería
SOPA DE ARROZ

Algún día le limpiaré el polvo a la olla presión de 10 litros, pero mientras tanto...
EDITO
Ya llegó el día que desempolvé la olla presión y he empezado a hacer

Hojaldre relleno de merluza y surimi

De la versión, a mi libre albedrío, de una Trenza de salmón ahumado de mi amigo Paco, ha salido  esta receta
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA Y SURIMI

Nidos al limón con pollo

No es raro que diga que esta receta es del blog de mi querida MariNuri😉
NIDOS AL LIMÓN con pollo

Filetes de merluza enharinada, a la plancha

Siempre he tenido problemas para hacer el pescado a la plancha, porque aunque ésta la pusiera bien caliente, 
de una manera u otra se me enganchaban. 
Hasta que di con la manera, por lo menos a mi me va bien...y es, enharinándolos
FILETES DE MERLUZA ENHARINADA
hechas a la plancha
Filetes de merluza enharinada, hechos a la plancha

Pechuga de pollo en salsa de mandarinas

Esta receta es del blog de mi MariNuri y aunque ella lo hace con salsa de naranja y yo lo he amoldado a lo que tenía por casa estoy segura de que está igual de rica😉

Arroz blanco con chipirones y gambitas

Un arrocito que me he sacado de la manga y que además ha salido muy resultón
ARROZ BLANCO CON CHIPIRONES
Arroz blanco con chipirones

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