Empanada de pollo, bacon, jamón y queso

La receta de la Pechuga de pollo envuelta en hojaldre es una de las entradas más vista de este blog,  

esta empanada es la misma opción pero más rápida de preparar.

Cuando la hago para los de casa, hago  la versión trenzada ⇛Trenzado de pollo con bacon y queso

 pero cuando es para más gente, la hago así, para que cunda más

EMPANADA DE POLLO, BACON, JAMÓN Y QUESO

Hojaldre relleno de bacon y dátiles

Ésta la ha hecho una de mis hijas y me ha pasado las fotos. Tengo que reconocer que cuando me dijo de qué la rellenaría puse una cara rara, pero el resultado me ha sorprendido, porque está extraordinariamente rica

HOJALDRE RELLENO de BACON y DÁTILES

Empanada de queso de cabra y atún

En Mundo recetas encontré esta manera de rellenar una lámina de quebrada. 

Más facilita de hacer que mi EMPANADA DE ATÚN, porque en este caso no has de sofreír nada y así no ensucias

 EMPANADA DE QUESO DE CABRA Y ATÚN

Empanada de atún

Una empanada hecha con láminas de hojaldre, tan sencillita  de hacer como requetebueno es el resultado

EMPANADA DE ATÚN