Pimientos verdes rellenos de tortilla, hechos al horno

Resulta que una de mis cuñadas me dio un montón de pimientos de un pequeño huerto que tiene su padre, y dio la casualidad que uno de mis hermanos venía a cenar a casa. Como hacía muy pocos días que había hecho los PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA, pues me pareció una buena oportunidad para volverlos a hacer, pero ésta vez  hechos al horno. A ver qué tal quedaban

Además los hice a medio día, para tenerlos listos para la noche

Y quedaron tal que así, buenísimos!!!
PIMIENTOS VERDES RELLENOS DE TORTILLA
HECHOS AL HORNO

Champiñones al ajillo

Esta es mi manera de hacer los CHAMPIÑONES AL AJILLO.

Pizza de calabacín

Una estupenda pizza que vi en el  blog del Paco y que tiene como base rodajas de calabacín

PIZZA DE CALABACÍN

Tarta de obleas

Este estupendo trozo de TARTA DE OBLEAS RELLENO de NOCILLA fue una idea que saqué del blog de mi buena amiga Núria. Hasta entonces yo no había sentido hablar del Pan de ángel, que son las obleas con las que se hacen.

Tomates verdes fritos

Muy facilitos de hacer estos TOMATES VERDES FRITOS que conocí a través de un libro de recetas,de Dolita y  que me enviaron hace como un par de años y al que no le había hecho caso hasta hace unos meses (si es que me estoy echando a perder ☺)