Después de pasar unos días en Italia y comprobar que la Bruschetta siempre figuraba en la mayoría de entrantes en los menús, no podía menos que probar a hacer mi propia versión....
Aunque donde se ponga un pà amb tomaca y un buen chorrito de aceite....
BRUCHETA
INGREDIENTES
→Pan tostado
→Tomate, atún y olivas
→Orégano →Opcional: orégano |
Evidentemente lo hice como me pareció
*Tan sencillo como tostar unas cuantas rebanadas de pan en la tostadora
*Untar de tomate las rebanadas. Yo lo hice por las dos caras
*Picar a cuadritos pequeños el tomate
*Desmigar el atún
*Cortar en aritos las olivas
*Unir todo en un bol y sazonar al gusto
*Y extenderlo sobre la rebanada.
A alguno les puse un poco de orégano.
Me parece un buen entrante veraniego
