Hoy es San Valentín y por poco me pilla el toro, así que para no perder la costumbre y porque
estos bizcochos siempre se dejan hacer de todo, un BIZCOCHO DE YOGURT cubierto de chocolate
(vamos! tengo un ingenio que pa'qué 😁)
BIZCOCHO CON COBERTURA DE CHOCOLATE
Para hacer la cobertura de chocolate, trocear el chocolate y ponerlo en un bol junto con un trozo de mantequilla
Derretir en el microondas a golpes de 30''
Tal vez cuando sale tiene una pinta rara, pero que no cunda el pánico, solo hay que remover...
...cubrir el bizcocho con el chocolate y esperar a que se seque y se endurezca (yo por las prisas, lo metí en la nevera)
Sí lo sé, me podría haber esmerado en que la cobertura quedara mejor untada, pero es que a veces no doy pa'más😆,
se me estaba enfriando muy rápido. Si hubiera quedado más líquida, se hubiera repartido más uniformemente
En un alarde de imaginación recordé que tengo unos moldes que había comprado en Ikea y y probé
a ver si podía disimular esos bultos...lo empeoré 😎
Como que el puñetero corazoncito no me salió bien, eché mano de unas plantillas que
había comprado en el Lidl (que no se diga que no le puse empeño😅)
💘PIRULETAS DE CHOCOLATE💘
Me sobró cobertura, así que antes de liarme a comérmelo a cucharada limpia (que todo esto después nos pasa factura😉) rellené unos moldes que había comprado en el Lidl y que todavía no había estrenadoEn el congelador se endurecieron rápido