La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
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5/7/13

Ensalada de escarola con ajo frito

Esta ENSALADA DE ESCAROLA CON AJITO FRITO le encanta a mi marido y a pesar de que es de lo más sencillo, no suelo hacerla en casa

INGREDIENTES 
→Escarola (evidentemente)
→6 dientes de ajos 

*Tan sencillo como lavar, bien lavada, la escarola
*Escurrir
*Pelar y trocear los ajos y en un poco de aceite, ponerlos a freír
*Con 1-2'± hay suficiente. Lo indispensable para que el ajo no se queme, que si no, la liamos parda.....y no sirve pa'ná....
*Volcar el frito de ajos junto con el aceite, sobre la escarola y remover para que coja bien el sabor 
*Aliñar al gusto,