INGREDIENTES
(Molde 24cm Ø)
→400 ml de zumo de naranja
→400 ml de nata para montar (35%MG)
→2 sobres gelatina de naranja
→100 gr de azúcar
→Caramelo o AZÚCAR CARAMELIZADA
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*Antes de nada, exprimir las naranjas necesarias para obtener 400ml de su zumo.
Yo necesité 4 piezas
*Colar el zumo para obtener un líquido limpio (lo que queda en el colador, está rico! rico!)
*Remover bien para disolver
*Añadir el azúcar y remover para disolver
*Cuando empiece a hervir, retirar del fuego
(Si quedaran grumos, triturar)
Volcar el batido sobre él y cuando se atempere, refrigerar en la nevera durante unas 5-6 horas, hasta que cuaje bien.
Yo lo dejé de un día para otro