INGREDIENTES
→3 magdalenas (260gr)
→1 litro de leche
→2 sobres de preparado para flan (para 10 flanes)
→3 huevos
→Opcional: 100 gr azúcar (6 cucharadas)
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Desmenuzar las magdalenas. Reservar
añadí azúcar. Remover para disolver
Remover para integrar
Yo no elegí bien el recipiente.
Aunque éste era alto, el contenido cupo muy justo. Además el molde era muy estriado
Al ser tan alto, lo tuve que tener más tiempo para que cuajara.
Al ser tan justo, se me salió el liquido en cuanto empezó a hervir.
Y el estriado no me facilitó el desmolde.
Mejor uno más grande, que el batido se quede más repartido, y liso)
Con este molde tan alto costó más hacerse, 22'
Pero con otro molde más bajo y ancho, quedaría más repartido, necesitaría unos 10-12' (si no, ir añadiendo minuto a minuto y comprobando)
