Este bizcocho lo hice tras ver la receta en el blog de mi querida Mari Nuri.
Más bien parece el Bizcocho de la integración, ya veremos por qué 😎
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Filete de atún a la plancha
Pues este es el resultado de unos filetes de pescado a la plancha, parece carne, verdad?
FILETES DE ATÚN A LA PLANCHA
Garbanzos con espinacas
Empecé a hacer estos garbanzos hace unos años cuando me di cuenta de que no podía competir con el puchero tan rico de mi suegra y en casa había que comer garbanzos una vez por semana.
Lo de los GARBANZOS CON TOMATE no era suficiente, yo quería un plato de cuchara, como manda el frío del invierno😉
Ahí están los míos, que al igual que el CHORIZO en las LENTEJAS, es sagrado ponerle un huevo duro picadito en cada plato💪
POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINACAS
Hojaldre relleno de merluza
Ésta es la versión 'crisis' de mi Hojaldre relleno de merluza y surimi.
Cada vez le echo menos ingredientes, ya mismo estoy haciendo el hojaldre a palo seco 😎
Pues ahí va el resultado, está muy bueno y es muy rapidito y fácil de hacer
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA
HOJALDRE RELLENO DE MERLUZA
Verduras a la plancha y al horno
Las verduras hechas a la plancha o al horno, (bueno vale, algún frito también)
aparte de ser unas estupendas guarniciones son la mar de sanas
VERDURAS A LA PLANCHA y al HORNO
Brazo de naranja
Este dulce lo he sacado del blog de MiMariMacu
Es típico de Portugal, donde se le conoce como Torta de laranja.
Aunque tiene muy pocos ingredientes...hay que echarle huevos!😎
BRAZO DE NARANJA / TORTA DE LARANJA
Montaditos de lomo y verdura
Estos montaditos de lomo con berenjenas, pimientos y tomates los vi en el blog de mi amigo Paco
No tienen mucha historia pero salen más apañaossss...
MONTADITOS DE PAVO Y VERDURA
Nuggets de pavo caseras
Unas estupendas nuggets que vi en el blog de mi amigo Paco
Me gusta hacerlas porque las añado a los tuppers que se llevan mis hijas a la universidad.
Hoy las he hecho con picada de pavo, pero tanto da hacerlas con carne de pollo
NUGGETS DE PAVO
Huevos escoceses
Yo sé que publicar esta imagen es todo un despropósito, pero aquí entra que es lo que salió
pero que estaban buenísimos, que es lo importante😁
Los vi hechos en el blog de miMaculada y ni punto de comparación a como a ella le quedaron,
qué le vamos a hacer😊es más, ni me he molestado en quitar el papel absorbente para hacer la foto😆
EDITO
Pues los he hecho en el horno y no se me ha abierto ninguno 💪⇛Huevos escoceses hechos en horno
HUEVOS ESCOCESES
Crema de calabacín
La verdad, hasta hace poco más de un año, calabacín que caía en mis manos, calabacín que a mi entender solo servía para hacer una crema. Si es que cuando una no da pa'más...pues que no da😁
La otra noche volví de nuevo a las andadas y lo hice pero ahora ya sabiendo que sirven pa'algo más...
CREMA DE CALABACÍN
Bizcocho de plátano
El resultado de este bizcocho es una adaptación, a mi libre albedrío😎, de unos Bizcochitos de plátano que miMariFlor enseñó en su blog, aunque también es lo más parecido al Bizcocho de Yogurt de toda la vida, pa'qué vamos a variar tanto...😁
BIZCOCHO DE PLÁTANO
Patatas estofadas con sepia
Esta receta es una adaptación, a mi libre albedrío😊, de una Sepia guisada con patatas del blog de mi querida MariNuri. Éramos 3, no sabía qué hacer de comer y recordé esta receta, así que aprovechando que tenía 4 sepias pequeñas en el congelador, ésto fue lo que salió
PATATAS ESTOFADAS CON SEPIA
Lentejas con chorizo
Ahora que ya ha comenzado el fresquito empiezan a apetecer platos calientes.
Sería muy raro que estas lentejas las cocinara durante el verano, pero ya es el momento
LENTEJAS CON CHORIZO
Pisto
La verdad es que hasta que mi MariBruji no sacó en su blog un Pisto Manchego, yo solo lo había comprado congelado,
si es que la cocina nunca ha sido lo mío...😖
Pero éste desde ahora ya formará parte de esta mi cocina, tan particular 😎
Ahí va!
PISTO
Hojaldre relleno de sardinas
Esta receta la saqué del blog de mi amigo Paco. Está buenísima y es muy facilita de hacer
HOJALDRE RELLENO DE SARDINAS
Magdalenas de nata
Este fue el resultado de una fría y lluviosa tarde de un sábado, en la que cambié el echar una buena siesta,
por hacer unas magdalenas, amos! si me lo dicen, no me lo creo...
Y como que me pareció que no me lo complicaba mucho, me fijé en la receta del blog de mi amiga Mª Isasi
Las hice hace unos meses y quedaron tal que así...
MAGDALENAS DE NATA
Tortilla de patatas rellena de jamón y queso
Por fin he encontrado la manera de rellenar la tortilla
Hasta ahora lo que hacía era, una vez hecha la cortaba por la mitad y la rellenaba, como se ve aquí
Mis tortillas son de unos 30/32 cm Ø y a veces me costaba un poco abrirla y que no se rompiera
Pues bien, es más fácil aún
TORTILLA DE PATATAS RELLENA de FIAMBRE DE PAVO Y QUESO
Caldo de pescado con verduras
Este estupendo caldito lo he sacado del blog de mi MariFlor
En mi caso es un caldo un poco espeso porque he triturado todas las verduras que he utilizado para hacerla y las he mezclado con el caldo resultante. Está muy rica y es muy facilita de hacer
CALDO DE PESCADO
