La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me están enseñando a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
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30/1/15

Lomo de cerdo a la lactonesa

Ya había probado hacer el PESCADO CON SALSA LACTONESA y sale bastante gustoso. Entonces....por qué no probarlo con unos trozos de lomo?...pues ahí va eso, mi 
LOMO DE CERDO A LA SALSA LACTONESA


Lomo de cerdo a la lactonesa




INGREDIENTES

→Lomo de cerdo

→Aceite de girasol
→Leche
→Ajo y sal

*Tenía unas sobras de LACTONESA y decidí probar a ver qué tal salía el lomo hecho con la salsa solamente.....pues tan fácil como pincelar los lomos, de la salsa

*Poner el grill al fuego, sin aceite alguno y que esté bien caliente
*Una vez caliente colocar los lomos sobre ella por la parte que está pincelada de la salsa

*Y volver a pincelar de salsa, la parte de arriba antes de darle la vuelta
En unos 3' por cada cara, ya estará hecha

*Realmente sale muy gustoso. 
En este caso me sirvió de acompañamiento de unos CHAMPIÑONES AL AJILLO y alguna ALCACHOFAS RELLENAS (ver receta) que me había sobrado