Hoy para la cena y como acompañamiento, unas empanadillas
La idea me vino del blog Aprende cocina
EMPANADILLAS RELLENAS de JAMÓN Y QUESO, hechas AL HORNO.
INGREDIENTES →Un paquete de empanadillas (he usado las de tamaño grande) →Lonchas de queso →Jamón cocido (yo he usado fiambre de pavo)
→Un huevo para pintar la oblea. En este caso solo usé la yema |
Abrir el paquete y separar las obleas.
Colocar una loncha de queso doblada a cuadradito
Y encima del queso colocar una loncha de jamón cocido, doblada. Yo usé fiambre de pavo
Y cerrar colocando otra oblea por encima
Con los dientes de un tenedor sellar los bordes de las obleas
Pintar con la yema de un huevo batido