Hoy para la cena y como acompañamiento, unas EMPANADILLAS RELLENAS de JAMÓN Y QUESO, hechas AL HORNO.
La idea me vino del blog Aprende cocina
| INGREDIENTES →Un paquete de empanadillas(hay de dos tamaños. yo prefiero el tamaño grande) →Lonchas de queso →Jamón de york (yo he usado fiambre de pavo) →Un huevo para pintar la oblea. En este caso solo usé la yema |
Abrir el paquete y separar las obleas.
Ponerle una sabanita de queso doblada a cuadradito
Como no tenía jamón de york, le puse fiambre de pavo
Y cerré con otra oblea por encima
Con los dientes de un tenedor, hacer unas marquitas para sellar las obleas y que no se salga el contenido
Las pinté con la yema de un huevo batido
Y a 170º de horno unos 10' ±, o hasta que estén doraditas
Salen muy buenas, y crujientes. Lo mejor de todo, es que se hacen todas de un golpe, sin ningún tipo de grasas y además sin salpicaduras en la cocina....que siempre es de agradecer
