Estos estupendos croissanes los conocí a través de mi Pinterest.
Salen muy resultones, son facilitos de hacer y te soluciona una merienda en un plis plas
CROISSANTS RELLENOS DE NOCILLA
INGREDIENTES
→Una lámina de hojaldre
→Crema de cacao y mermelada
→La yema de 1 huevo
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Tan fácil como cortar la masa por la mitad y después hacer un zig-zag para formar triángulos,
estos serán los futuros croissants a rellenar...
Para rellenar los triángulos y formar el croissant es simplemente hacer un corte en el centro de la base del triángulo, colocar un poco de crema de cacao, o mermelada y enrollar sobre sí mismo...
Una vez enroscados, pincelar con la yema de huevo, batida y espolvorearles azúcar por encima
✋La clara se puede congelar y usarla para realizar otras recetas
Introducir al horno, a 200º unos 15' ±
Las delicias de mis hijas!!!
