He de decir que las imágenes tal vez no se vean suficientemente claras porque están editadas directamente de mi blog de las chaladuras, para poder montarlas de una manera diferente.
La pinta, creo, que es estupenda y es una manera muy rápida de tener un apaño de último momento, porque la verdad es que está buena
TORTILLA hecha DE PATATAS CHIPS
INGREDIENTES
→Patatas de bolsa (patatas chips)
→1 cebolla
Tiempo: unos 20'
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*Pelar y picar la cebolla a trocitos pequeños
*Meter la cebolla cortadita dentro de una bolsa de plástico (o dentro de un recipiente con tapa) y regar con un hilo de aceite
*Cerrar la bolsa con un nudo
*Meterla en el microondas a máx. potencia durante 3' (mi micro es de 1000 wats)
La bolsa se infla un montón...la verdad es que yo pensé que iba a estallar
*Sacar la bolsa y abrir, CON CUIDADO! porque quema
A los 3' la cebolla está tal cual se ve: cocida
*Coger la bolsa de patatas chips y triturarla. Yo lo hice a través de la bolsa y chafándola con las manos
*Una vez triturada, se mezcla en un recipiente junto con la cebolla
*Se baten los huevos, ya sazonados
*Se le echa el triturado de cebolla y patatas chips y se mezcla bien
*En una sartén se pone un chorritillo de aceite y cuando esté caliente se vuelca el huevo con la patata
*Se deja un par de minutos a fuego medio y se le da la vuelta a la tortilla.
. Yo lo hago con una tapa ligeramente más grande que la sartén a la que embadurno con un poco de aceite
*Otros 2' ó 3' + a fuego medio/bajo y ya está hecha
Pinchar con un palillo la tortilla, si sale limpio, ya está hecha por dentro.
La verdad es que se hace muy rápida y apenas manchas cacharros, además de que se utiliza poco aceite (bueno, las chips ya son suficientemente aceitosas ☻)
