La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
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27/6/13

Macarrones con queso, al horno

Como no puede ser de otro modo, estos MACARRONES CON QUESO AL HORNO los vi en el blog de Con tu pan te lo comas
INGREDIENTES 
para 5-6 personas
→Macarrones (unos 500gr ±)
→Cebolla
→Una cucharada de harina
→350 ml de leche
→1 paquete de queso rallado
 →Sal, pimienta y nuez moscada

*Pelar, trocear y sofreír la cebolla unos 10-12'±, en un poquito de aceite
*Añadir la cucharada de harina y remover para integrarla a la cebolla.
Añadir la leche poco a poco y sin dejar de remover. A de quedar ligera, así que si es necesario, echar más o menos leche
Remover y echar la nuez moscada y salpimentar.
Echar un poco de queso rallado y remover para que se funda en la salsa (aquí no sale la imagen)
Dejarla un par de minutos sin dejar de remover
*Añadir los macarrones (COCER LA PASTA) en una bandeja que pueda ir al horno.
Hay quién engrasa la bandeja con mantequilla, aunque yo no suelo hacerlo
(Siempre suelo utilizar los macarrones tamaño pluma, que los encuentro en Mercadona, pero ésta vez tenía de los gordos y estos fueron los que hice servir)
*Echarle la salsa que hemos hecho, por encima
*Espolvorear queso rallado por encima
*Gratinar hasta que esté a gusto de cada uno
En este caso los acompañe con unas estupendas NUGGUETS CASERAS