Para mi esto es lo que es...y aquí cuando pedimos 'una de bravas' nos ponen algo parecido a esto...patatas cortadas a gajos, o chascadas, regadas con salsa all i oli (ajo y aceite) por encima...pero en mi caso, con lactonesa 💪
PATATAS BRAVAS
Lavar y cortar las patatas a gajos. Yo le dejo la piel
Colocar en un plato que pueda ir al micro y rociar con un poco de aceite por encima
Espolvorear pimentón picante por encima
Tapar y hacerlas en el micro durante unos 10' ± a máx. potencia.
Mi micro es de 1000watts
Evidentemente salen cocidas
Y para dar un aspecto menos cocido, pasar unos 3' por la freidora
Salen con otro aspecto, claro!
Regar por encima con all i olli, en mi caso LACTONESA y espolvorear con pimienta negra
A nosotros nos encanta!
