Garbanzos con tomate

Estos GARBANZOS CON TOMATE, es uno de los platos rápidos, (porque uso garbanzos ya cocidos) y fáciles y que me sacan de un apuro en más de una ocasión

INGREDIENTES (para 5 personas) →3 botes de garbanzos cocidos  →400 gr de tomate natural  (o los hago con tomate frito de bote ) →Cebolla →Pastilla de caldo (opcional)

*Lavar los garbanzos y escurrir bien

*Cortar la cebolla y pocharla, unos 4'/5' ±, en un fondo de aceite

*Cuando la cebolla esté transparente, añadir los garbanzos

*Desmenuzar la pastilla de caldo(muchas veces no la pongo) y espolvorear un poco de pimienta (opcional). 

*Remover todo y unos 2' después,  añadir el tomate natural.

*Remover todo y dejar que el tomate se sofría junto con los garbanzos durante unos 12' ±, hasta que queden un poco más sequitos

*En este caso lo serví con unas croquetas-congeladas-aunque unas 

CROQUETAS CASERAS tampoco hubieran estado mal si las hubiera tenido ☺

Pero si  no se tiene apaño hecho y uno va "rapidito que tengo prisa"....

Tan fácil como....

*Lavar los garbanzos de bote

*Echarlos en una sarten con un poquitillo de aceite

*Añadir un brick de tomate frito. Salpimentar y remover

*Y con 4-5' más, se tienen unos GARBANZOS CON TOMATE la mar de apañaos y que si además los acompañas con un HUEVO FRITO, por ejemplo....lo más!