La mala relación que tengo con la cocina y mi afición por bloguear, ha dado como resultado este blog, lleno de recetas que otros blogueros me enseñan a elaborar y que yo cocino a mi libre albedrío ☺. La gran mayoría FÁCILES y RÁPIDAS de COCINAR, con lo que siempre se tiene a mano y presentados tal cual se planta en la mesa (tengo poco desarrollado el glamour de la presentación), pero es que recuerda....
NO SOY UN BLOG DE COCINA
Este blog se abre el 12/7/2014
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11/3/14

Garbanzos con tomate

Estos GARBANZOS CON TOMATE, es uno de los platos rápidos, (porque uso garbanzos ya cocidos) y fáciles y que me sacan de un apuro en más de una ocasión
INGREDIENTES
(para 5 personas)
→3 botes de garbanzos cocidos 
→400 gr de tomate natural  (o los hago con tomate frito de bote )
→Cebolla
→Pastilla de caldo (opcional)
*Lavar los garbanzos y escurrir bien
*Cortar la cebolla y pocharla, unos 4'/5' ±, en un fondo de aceite
*Cuando la cebolla esté transparente, añadir los garbanzos
*Desmenuzar la pastilla de caldo(muchas veces no la pongo) y espolvorear un poco de pimienta (opcional). 
*Remover todo y unos 2' después,  añadir el tomate natural.
*Remover todo y dejar que el tomate se sofría junto con los garbanzos durante unos 12' ±, hasta que queden un poco más sequitos
*En este caso lo serví con unas croquetas-congeladas-aunque unas 
CROQUETAS CASERAS tampoco hubieran estado mal si las hubiera tenido ☺
Pero si  no se tiene apaño hecho y uno va "rapidito que tengo prisa"....
Tan fácil como....
*Lavar los garbanzos de bote
*Echarlos en una sarten con un poquitillo de aceite
*Añadir un brick de tomate frito. Salpimentar y remover
*Y con 4-5' más, se tienen unos GARBANZOS CON TOMATE la mar de apañaos y que si además los acompañas con un HUEVO FRITO, por ejemplo....lo más!