Ver esta sencilla receta en el blog de Sandra, El delantal rojo y saber ya qué iba a hacer pa'cenar 😀
Espirales de hojaldre rellenas de chocolate
Este dulce tan fácil y rápido de hacer lo saqué del blog Tapitas y Postres
Trucha al horno rellena de bacon
Tenía un paquete de bacon ahumado abierto y ya me había comido alguna loncha, así como quién no quiere la cosa y es que m'encanta crudo. Así y en vistas de que me lo acabaría comiendo sin ton ni son y en un alarde de imaginación (que todavía no la tengo muy desarrollada), pues se la endosé a unas truchas chuchurrías que había comprado en la pescadería de un supermercado...
Mejillones tigre
Ya hacía tiempo que le había echado el ojo a los mejillones hechos de esta manera.
La verdad es que me recuerdan un poco a las CONCHAS RELLENAS DE PESCADO
Así que cuando se me ocurrió hacerlos, me fijé en la receta del blog Cocinar no es dificil, Pruébalo!
Chocoflan (hecho en microondas)
Esta es la versión exprés del CHOCOFLAN
Aquí lo de tarta imposible no existe, no se voltean los ingredientes como 'por arte de magia' que es lo que ocurre en el Chocoflan hecho al horno. En éste, es una misma la que lo voltea😁 o se sirve con el bizcocho en la superficie o se le da la vuelta y se sirve con el flan en la superficie...pura magia, vamos😂
Sí, es más rápido de hacer y queda rico, pero no queda tan cremoso como el hecho en horno...no se puede tener todo😈
CHOCOFLAN
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Alcachofas encebolladas
La verdad es que éstas son una versión, a mi libre albedrío, de las ALCACHOFAS GUISADAS
Eran para una cena y quería que no salieran con salsita para evitar mojar pan😆
Bacaladilla rebozada
La verdad es que éste no es un pescado que yo suela hacer. Fue el primero que me enseñaron a limpiar cuando me casé, y al igual que a CORTAR UN POLLO, por teléfono 😅 y me pinché tanto en los dos dedos con los que se empuja para sacarle las espinas, que le puse dos velas negras...😈
Hace unos días que mi madre me trajo '1 libra', como dice ella y me acabo de enterar de que en la pescadería te quitan las espinas cuando las piezas son muy grandes...💪
Bizcocho de almendras y yogurt cubierto de mermelada y chocolate
Este bizcochito me lo enseñaron a hacer en uno de los talleres de cocina que hacen en Ikea.
Es un bizcocho que no sube demasiado, por lo que se ha de hacer en un molde que no sea muy grande
o en moldes de magdalenas.
He aprovechado para hacerlo en casa porque tenía una bolsita de almendra molida ya empezada y había que gastar así como una cobertura de chocolate que se me había caducado recientemente, ya que hace un tiempo que no las compro industriales y antes que tirarla, usarla!
Alcachofas con jamón
Pues por aquí unas alcachofitas que hay que aprovechar que estamos en temporada
"Yogurt" de chocolate
Tenía un cartón de nata que se me había caducado hacía 10 días. Lo abrí, lo probé y a mi me supo bueno, así que tenía que gastarlo ya. No tenía ganas de ponerme a triturar galletas para hacer una base y se me ocurrió que podía hacerlo en vasitos
Pues tan simple como hacer una ganache a la que añadí cuajada para darle consistencia💪
El resultado nos encantó, recordaba a aquellos yogures danone® de cristal, con sabor a auténtico chocolate
