Un postre muy sencillo de hacer que he sacado de El monstruo de las recetas
Espiral de verduras
Esta tartita tan apañá la saqué del blog Una mariposa en mi cocina.
Aparte de vistosa y rica es la mar de facilita de hacer
Pastel frío de garbanzos relleno de atún
Hace muchos, pero qué muchos años! yo me apunté a un cursillo de cocina. Algo rápido, de 15 días. Ese año me casaba y tenía que espabilarme. La verdad es que no aprendí ná de ná Pero recuerdo que lo primero que me enseñaron fue a hacer una corona de garbanzos rellena de atún. La semana pasada se me ocurrió ponerlo en práctica, 25 años después, amos! ni corona, ni ná, porque eso quedó tan blanducho que más parecía un paté, que algo para comer con tenedor...así que lo arreglé a mi manera...y oye! que salió de un apañaooooo...💪
Rollo de espinacas relleno de salmón ahumado y queso
Con el SALMÓN AHUMADO que mostré en la entrada de ayer, hice este rollito tan rico, tan sencillo y tan mono que mostró, miMaculadaMaría, en su blog
Lo preparé estas Navidades, le hice fotos, pero parece ser que las eliminé sin guardarlas. Así que aprovechando que es un rollito que para comerlo en frío está ideal, lo he preparado esta semana pasada de nuevo
Salmón ahumado casero
He hecho este salmón ahumado comprando el preparado para salmón de Mercadona.
No sé si está mejor o peor que el que se prepara con todos los avíos como hace miMaculada, con sus sales y sus azúcares, pero a éste yo lo encuentro la mar de apañao...
Flan de café
Hace apenas unos meses que descubrí este flan. De hecho lo pidió una de mis cuñadas en un restaurante y yo que tengo que probarlo todo, le metí la cuchara. Qué, delicia!
Nada más llegar a casa busqué a ver cómo se hacía. La manera más fácil que encontré y la imagen que más me llamó la atención fue del blog Facilútil y ya he perdido la cuenta de las veces que lo he preparado
Trenzado de atún con pimientos
En realidad ésta es la versión trenzada de la EMPANADA DE ATÚN.
La semana pasada, que celebramos el cumple de mis mellizas, los hice y bueno, nada que ver con los
que había comprado ya hechos para la verbena de San Juan
Pan con hamburguesa y escalivada
No suelo hacer bocadillos y mucho menos entre semana (tonta de mi, porque ahora en veranito son la mar de apañaos!😀), pero tenía descongeladas del día anterior unas hamburguesas pequeñas y había que gastarlas en ya!. Así que al pasar por el Lidl, me traje panes de estos para las hamburguesas, a sabiendas de que en casa no les hace mucha gracia porque prefieren el pan, pan! y tampoco les gusta demasiado las hamburguesas compradas...pero éramos 3 gatos pa'cenar y no tenía ganas de complicarme demasiado...
PAN CON HAMBURGUESA Y ESCALIVADA
Lacón con patatas
Hace unos días mi marido compró un paquetito de lacón. Yo no sabía ni por dónde cogerlo, solo sé que cuando tengo la oportunidad, me lo pido en el restaurante...
Me puse a buscar por internet y a la primera lo encontré en Mundo Recetas, me parecía imposible que fuera tan fácil...
Ensalada de espirales con piña
Pues un platito para el verano que es la mar de apañado y facilón.
He usado los ingredientes que me ha parecido, pues se le añade lo que uno quiera...
