Cuando vi esta receta en el blog de Concha, De buena mesa, sabía que más tarde más temprano, la haría. Y llegó el momento, que por supuesto pienso repetir más veces, porque es fácil, rápida de hacer y está la mar de rica
Panacota de chocolate
He hecho esta Panna Cotta guiándome por las explicaciones del blog Recetas de Cocina con Sabor Tradicional
Es fácil y rápido de hacer y el gusto es impresionantemente rico!
Lasaña de calabacín rellena de pollo y paté (sin pasta)
Me gustó esta receta de mi MaculadaMaría y me faltó tiempo para hacerla...
Lubina al horno con ajos tiernos
Buscando una receta para hacer unas LUBINAS y como siempre, que no me complicara demasiado😉,
di con la de Las recetas fáciles de María, muy fácil y rápida de hacer y realmente muy rica!
Ella utiliza ajetes y yo , que solo tenía un manojo, usé también una cebolla tierna (cebolleta)
Bocadillo de lomo con pimientos
La verdad es que no suelo hacer muchos bocadillos en casa y si los hago, suele ser para el fin de semana.
En este caso, tenía una bandeja de escalopines de lomo que no había congelado y después de 3 días en la nevera
no era plan de hacerlo, así que me tiré a lo más fácil para una cena del fin de semana...
Magdalenas de limón y miel
Pues unas magdalenas que ya había hecho de naranja (MAGDALENAS DE NARANJA Y MIEL) y en un alarde de imaginación 😁 me dije...amos a hacerla con limón, a ver qué pasa...qué va a pasar? pues ná! que siguen saliendo igual de ricas...y son tan facilitas y rápidas de hacer...
También las he rellenado de chocolate (click ↓), pero no hay manera de conseguir que el relleno me quede centrado y no se me vaya pal'fondo....cachis!!!!!
Pollo a la cerveza con alcachofas
Cuando me topé con el POLLO CON COCA COLA me resultó sorprendente, pero lo de hacerlo con cerveza no, porque ya lo había oído montones de veces. Así que cuando me topé con la receta en el blog Cocinando voy, recetando vengo, no me lo pensé dos veces...
Hojaldre de escalivada
Fue ver este hojaldre en el blog de Silvia, Los telares de Sil y me dije que tenía que hacerla sí o sí!
Chocoflan
No iba a publicar este dulce porque para una vez que sigo 'pies juntillas' lo que dice una receta, me salió hecha un churro, pero estaba tan deliciosamente rica, que oye! qué más da que no tenga buena vista si al final lo que cuenta es el sabor, no?
Así que el "churro" lo arreglé como pude y lo presenté a la mesa.
La próxima vez, porque esto lo voy a repetir de nuevo, lo haré a mi manera, porque ya tengo pensada la versión microondil, mucho más rápida...y si me sale tan rica...triunfo!
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EDITO
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Es un pastel hecho en el horno al baño María, donde se invierten los ingredientes y lo que estaba abajo, sube arriba y lo que estaba arriba, se va pa'bajo (ahora procesa lo que acabo de decir 😊)
De las muchas recetas que vi, me quedé con la de Las Recetas de MJ
San Jacobos de jamón cocido relleno de queso
Hace relativamente poco tiempo que me enteré qué eran los San Jacobos 😆
Nunca los había hecho y eso de empanar una loncha de jamón cocido, pues como que me sonaba un poco raro, hasta que me encontré con las lonchas de jamón que me sobraron y en un formato que nunca uso porque las compré expresamente para hacer los CROQUE MADAME & CROQUE MONSIEUR así que ya supe en qué las iba a emplear...
