Ya había probado hacer el PESCADO CON SALSA LACTONESA y sale bastante gustoso.
Entonces...por qué no probarlo con unos trozos de lomo?pues ahí va eso!
LOMO DE CERDO A LA SALSA LACTONESA
Lubina a la espalda con pimientos rojos
Esta manera de hacer la lubina, la vi hace unas semanas en el blog de mi amigo Paco
He tuneado ligeramente la receta, para adaptarla a lo que tengo por casa y además le he añadido unas patatas,
para que me cundiera más.
LUBINA A LA ESPALDA CON PIMIENTOS ROJOS
Turrón de muesli de chocolate
Fue ver este turrón hecho con arroz inflado en el blog de mi amiga Lali y ahí me tiré de cabeza, pero con muesli...
...yo a mi rollo😊
TURRÓN DE MUESLI DE CHOCOLATE
Roti de cerdo con patatas parisinas
Bueno, pues aquí toda una profesional del sector culinario 😁 que se atrevió a llevar junto con los CANAPÉS hechos con PAN DE MOLDE que mostré en la anterior entrada, un par de rotis que dieran de comer a esos 19 que somos de familia 😅
Era la primera vez que lo hacía y por iniciativa propia, que es lo peor 😎 m'estoy echando a perder, lo estoy viendo😄
ROTI DE CERDO CON PATATAS PARISINAS
Canapés hechos de pan de molde
En algún blog de cocina vi unos canapés que me llamaron la atención por lo facilones y vistosos que se veían, aunque ya había hecho algo parecido con los CANAPÉS DE ATÚN Y HUEVO, que hice con sobras de relleno de unas EMPANADILLAS
Así que aprovechando que iba a ir a casa de mi madre y ahí nos juntamos siempre los 19 que somos, me dije, 'voy a hacerlos'
Pues menuda soy yo cuando me digo algo a mi misma😁
CANAPÉS HECHOS CON PAN DE MOLDE
Tartaletas de melocotón
Este delicioso postre fue el resultado de la necesidad de gastar una lámina de masa quebrada que había descongelado por error y tenía que usarla en ya!. Miré por internet hasta encontrar algo que no me complicara mucho y di con esta receta en la que cambié los melocotones en almíbar, que no tenía, por unos frescos.
TARTALETAS DE MELOCOTÓN
Pinchos de champiñones
En cuanto vi este pincho en el blog de la MariBruji me dije 'esto lo tienes que hacer sí o sí',
pues menuda soy yo cuando me digo algo!😁
PINCHO DE CHAMPIÑONES
Tarta de queso y yogurt
Este postre que publicó mi querida Brujilda en su blog lo tenía que hacer sí o sí y ahí va...
TARTA DE QUESO Y YOGURT
Quiche de calabacín y quesito
En mi nevera quedaban 3 calabacines que por el estado en el que estaban, parecía que no se encontraban en su mejor momento. De la necesidad de que tuvieran un destino digno😊, surgió esta quiche, una versión, muy a mi libre albedrío, de la Quiche de cebolla y quesito que ya he hecho en otras ocasiones...
QUICHE DE CALABACIN Y QUESITO
Berenjenas al horno rellenas de atún
Desde que aprendí por dónde coger una berenjena😁 no hay semana que no caigan, de una manera u otra, pero caer, caen.
BERENJENAS al horno, RELLENAS DE ATÚN
